走近维生素D
维生素D又称胆钙化醇、固化醇，是脂溶性维生素，是老年人不可缺少的一种重要维生素。维生素D被称作阳光维生素，人体皮肤只要适度接受太阳光照射便不会匮乏维生素D。
维生素D也被称为抗佝偻病维生素，是人体骨骼正常生长的必需营养素，其中最重要的有维生素D2和维生素D3.维生素D2的前体是麦角醇，维生素D3的前体是脱氢胆固醇，这两种前体在人体组织内是无效的，当受到阳光的紫外线照射以后才能转变为维生素D.
维生素D的作用
维生素D是钙、磷代谢的重要调节因子之一，可以提高机体对钙、磷的吸收，促进生长和骨骼钙化，健全牙齿，并可防止氨基酸通过肾脏损失。
食物来源
维生素D的来源并不是很多，鱼肝油、沙丁鱼、小鱼干、动物肝脏和蛋类，以及添加了维生素D的奶制品等都含有较为丰富的维生素D.其中，鱼肝油是最丰富的来源。另外，通过晒太阳日光也能获得人体所需的维生素D.
建议摄取量
建议老年人每日摄入量为10微克，可耐受最高摄入量为每日20微克。
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