我爱西餐来自法国的最畅销的西餐食谱在年的世界烹饪图书大奖评选获得了“蓝带大奖”的殊荣全书含款美食，配有余张图片涵盖了西餐中的各式餐点：开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等在忙碌的生活中开启一段热乎乎、暖洋洋的美食之旅吧！
出版社：北京科学技术出版社作者：[法]科达·布莱克摄影：[法]詹姆斯·林赛等译者：白钰、向静、夏维纶装帧：平装页数：页语种：简体中文开本：12开纸张：铜版纸ISBN：8商品尺寸：22.8x19.4x1cm商品重量：g所属分类：大人读物
编辑推荐美食和西游如果你一路西游，会经过很多地方，可以尝尽各种美食，也可以向小餐馆的老板询问制作美食的秘方。如果他不吝相告，你可以拿出纸笔记录下配方，回家后试着做给家人吃。如果你一路西游，会碰到很多陌生人，有的友好，有的冷漠，有的相看两厌。你会在小巷里迷失方向，饥饿当头时，远处飘来的美食的味道，让人向往。拥有一本书，有时就是一段旅程，会让你有意想不到的收获。一本美食书能给你的，大概就是对生活的热爱，是可以做出可口美味的无法言说的感觉。这本《我爱西餐》来自法国，是最畅销的西餐食谱，在年的世界烹饪图书大奖评选中获得了“蓝带大奖”的殊荣。全书共有款美食，配有余张图片，内容包含了西餐中的各式餐点：开胃前菜、汤、主菜、主食、甜点、酱料和面团等。大家可以在忙碌之余，放松自己的心情，在小小的厨房里开始一段热乎乎、暖洋洋的美食之旅。
内容推荐我爱西餐——法国畅销西餐制作书开胃前菜和汤：洋蓟沙拉、法式开胃菜、意式传统沙拉、西班牙蔬菜冷汤、蘑菇浓汤等27道主菜：土豆烤鸡、北欧腌鲑鱼、蒜香扇贝、马赛鱼汤、番茄罗勒虾、普罗旺斯炖菜等54道主食：番茄培根面、意大利千层面、沙丁鱼面、海鲜烩饭、西班牙什锦饭等23道甜点：苹果派、提拉米苏、蓝莓麦芬蛋糕、甜甜圈、巧克力马卡龙等38道面团和酱料：凯撒酱、私房番茄酱、欧芹芥末酱、派皮面团、油酥面团等53种在某个理想的下午，选择一两个食谱，开始动手吧！
作者简介科达·布莱克，法国著名的专栏作家和美食作家，从事了多年与美食相关的工作，在法国各大报纸和杂志都有自己的专栏。在阿歇特等知名出版社出版过多种美食图书。
自己动手给自己的味蕾升级吧！