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关于心脏病患者来讲，每周吃两次鱼也许也许抢救。
一项新的寰球研讨讲明，每周吃两次6盎司的富含油脂的鱼，比方鲑鱼，也许协助高危人群如心脏病或中风病史的人群提防血汗管疾病。
研讨详情：
“假若你以前存血汗管疾病，每周起码吃两份鱼彷佛也许升高你他日急性血汗管题目和逝世危机，”加拿大汉密尔顿麦克马斯特大学康健研讨办法、凭证和影响方面的副教导、该研讨的第一研讨员AndrewMente说道。他说：“假若你身材对比康健，鱼肉没有显然的甜头，不过它仍旧也许是一个平安的饮食筛选。”但是，这项研讨并不能解释鱼肉能推进心脏康健，只可解释两者之间彷佛有关连。Mente说，富含脂肪的鱼类中的omega-3脂肪酸也许升高大抵17%的心脏病和中风危机。“鱼肉对心脏的甜头首要显示在富含omega-3脂肪的鱼类，或许所谓的油性鱼类，如鲱鱼、鲭鱼、黑貂鱼、鲑鱼、金枪鱼和沙丁鱼。其余类别的鱼含有少许的omega-3脂肪酸成就则没有那末好，”他说。为了这项研讨，Mente和他的共事们搜聚了来自寰球参与四项研讨的近19.2万人的数据，此中大抵5.2万人患存血汗管疾病。Mente指出，带来这类甜头的是真实的鱼肉，而不是康健补品。“一些实验曾经讲明，omega-3增进剂对高甘油三酯水准的高危机人群也许会有长处，但也许需求更高剂量的omega-3增进剂本事到达这一成就。实验发觉小剂量的-3脂肪酸险些没有甜头。”他说。该汇报于3月8日在线颁发在《美国医学会内科杂志》上。其余声响：
DariushMozaffarian博士是波士顿塔夫茨大学弗里德曼养分科学与策略学院的养分学教导。他指出，已往的研讨劳动并不老是论断性的。他说：“并不是统统的研讨都讲明吃鱼无益心脏康健，这给人们带来了虚浮定性和争议。”
研讨结束中的一些差别也许是由于研讨中鱼类种类或烹调方法的不同。别的，一些还研讨了不同类别的心脏病，这些疾病也许不会因吃鱼或食用不同数目的鱼或增进剂而受益，Mozaffarian博士说，他在该研讨的同时撰写了一篇社论。
他说：“适当吃鱼（一周吃两次）大概对心脏康健无益。”“吃非油炸的深色鱼肉也许有更大的长处，由于它含有更多的omega-3脂肪酸。迄今为止，寰球规模内的大批凭证讲明，吃更多鱼的人时常康健处境更好。或许更简明地说，每周吃一些鱼肉，你的心脏会感谢你的。”
一位养分学家说，除了鱼之外，其余食品也许对你和地球的康健都是更好的筛选。
纽约大学朗格尼康健中间的高等临床养分学家SamanthaHeller说：“跟着咱们的海洋被太甚捕捞，一些鱼类面临灭尽，咱们本人和咱们的星球均也许从增进植物性食品和缩小动物性食品的平常饮食中受益。”
每周吃屡次鱼被觉得是红肉或加工肉类的替换品，但她指出植物性食品，如豆腐、毛豆、藊豆、鹰嘴豆、云豆、坚果、全谷类以及小麦卵白等也可认为人体供给康健甜头。
Heller说：“大批研讨发觉，食用富含植物性食品的饮食也许升高很多慢性疾病的危机，包含血汗管疾病、2型糖尿病、某些癌症、肥胖和认知本事下落。”
原因：本文编译自HealthDay网站年3月9日发表的《GlobalStudySupportsEatingFishforHeartHealth》，原文链接：