什么是DHA?这样说您应该懂了:
一粒DHA=17斤核桃的DHA含量
一粒DHA=13只基围虾的DHA含量
一粒DHA=16只小龙虾的DHA含量
一粒DHA=.5克鳕鱼的DHA含量
DHA这么稀少,我们补充DHA的原因是什么呢?
经研究证明DHA与EPA具有抗动脉粥样硬化的作用,有较明显降低血脂的效果;可抑制血小板凝集,减少血栓形成;DHA还有增加大脑神经原发育和功能提高的作用。
含DHA和EPA的鱼油制剂已应用于药品和保健食品。
DHA的来源:
从鱼油中获得DHA
鱼类中的沙丁鱼、金枪鱼、*金鱼和肥壮金枪鱼等的鱼油中富含DHA
但是随着鱼类的过度捕捞,全球渔业资源日渐紧缺,因此在鱼油中获取DHA存在诸多问题,出去资源少了,还有譬如:胆固醇含量较高、且具有鱼腥味等等;
寻找更安全,可靠的原料来源提取DHA的生物资源已经受到国内外广大学者的广泛