——每天在这里，品一杯香茗，忆一段人生——
痛风在过去被称为“宫廷病”，只有贵族因大吃大喝才会惹上它。但现在生活条件好了，老百姓也会被痛风威胁。年中国痛风现状报告白皮书显示：我国高尿酸血症患者人数已达1.7亿，痛风患者超过万人，痛风已成为我国仅次于糖尿病的第二大代谢类疾病。什么是痛风？痛风是一种因长期嘌呤代谢紊乱，血尿酸增高而引起的疾病，是我国中老年人较常见的代谢性疾病。临床表现急性关节炎反复发作，痛风结石形成，关节畸形，痛风性肾病，甚至肾功能衰竭。关于痛风的饮食禁忌，您肯定早有耳闻，如“痛风不能吃海鲜，不能喝啤酒”“痛风不能吃豆制品”等等，林林总总忌口颇多，下面就给大家说说痛风病人正确的饮食习惯。1、少吃含有嘌呤的食物，严格戒酒少吃富含嘌呤的食物，比如：肉禽、肝脏、海鲜等。多吃一些蔬菜水果。这样有助降低体内尿酸浓度，防治痛风的发生。饮酒常促发痛风急性发作，痛风患者禁饮任何酒类，包括白酒、啤酒、红酒等。2、少吃火锅、多喝水现在许多人都喜欢吃火锅，不仅吃起来好吃，而且氛围感十足。其实火锅里含有大量的嘌呤物质，过多吃火锅可造成尿酸升高诱发痛风发生。建议大家多喝水、多喝茶，这样可以有效稀释尿酸浓度，有效防治痛风的发生。3、多吃碱性食物诱发痛风主要原因是尿酸浓度升高，尿酸中含有大量的酸性物质，此时应多摄取碱性食物，如山药、黑木耳等，通过酸碱中和可以有效防治痛风的发生。4、痛风病人少吃鱼痛风病人到底能不能吃鱼呢?这要看鱼的种类而定。鱼类中尤以白带鱼的鱼皮含嘌呤特别高，其他如沙丁鱼、青鱼、大比目鱼、鳕鱼、白鲳鱼、鲈鱼、鲑鱼等所含的嘌呤也不少，而草鱼、鲤鱼、枪鱼和秋刀鱼等所含的嘌呤就稍微少些。另外，食用量也需注意，有些鱼所含的嘌呤虽较低，但食用量太多，也易造成体内的血清尿酸过高，所以一定要适量。其实，我们只要掌握基本原则即可：不喝酒，不吃动物内脏（例如肝、肾、脑、心、肠等）和肉类的汤，少吃海产品，并且喝充足的水，其他食品均可适当食用，但如果因某种食物过量摄入，确实曾引起过您的痛风发作，那么也应加以限制。附：常见食物嘌呤等级嘌呤含量食物类别食物清单超高嘌呤食物：嘌呤含量＞毫克/克动物内脏肝、肾、脑、脾、肠等部分水产带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等部分汤浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤中高嘌呤食物：嘌呤含量在75~毫克/克之间各种畜肉猪、牛、羊、驴肉等禽肉鸡、鸭等部分鱼类鲈鱼、鲤鱼、鲫鱼、草鱼等甲壳类牡蛎肉、贝肉、螃蟹等干豆类*豆、黑豆、绿豆等中低嘌呤食物：嘌呤含量在30~75毫克/克之间深绿色嫩茎叶蔬菜菠菜等绿叶菜、芦笋等嫩茎花类蔬菜白色菜花等嫩豆类蔬菜毛豆、嫩豌豆等部分水产类三文鱼、金枪鱼等大豆制品豆浆、豆干、豆皮、腐竹、豆腐等低嘌呤食物：嘌呤含量＜30毫克/克奶类牛奶蛋类鸡蛋等浅色叶菜大白菜等根茎类蔬菜土豆、芋头、白薯、木薯茄果类蔬菜番茄、茄子等瓜类蔬菜冬瓜等部分杂粮小米、荞麦、燕麦水果葡萄、苹果、草莓等精米白面米饭、馒头等好茶精选
▲点击图片直接购买▲点击图片直接购买预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇