在千家怡人体健康说明书有一项非常重要的指标——食物慢性敏感检测，通过检测超百种不耐受食物特异性IgG，判断产生不耐受的食物品种，找出疾病的真正原因，从而制定限制食物计划，采用禁食或少食不耐受食物的方法，指导客户避免慢性过敏食物，从而控制疾病发生的源头。
千家怡人体健康说明书为客户提供了两组食物慢性敏感检测，食物慢性敏感检测28项和食物慢性敏感检测90项。
食物慢性敏感检测28项
牛肉、猪肉、鸡肉、螃蟹、草鱼、鸡蛋、对虾、牛奶、酸奶、西兰花、*瓜、西红柿、胡萝卜、南瓜、小白菜、酵母、大米、马铃薯、甘薯、*豆、花生、黑胡桃。
食物慢性敏感检测90项
酵母、玉米、大米、小麦、大麦、燕麦、马铃薯、甘薯、小米、荞麦、黑麦、羊肉、牛肉、猪肉、鸡肉、火鸡、鳕鱼、螃蟹、牡蛎、扇贝、蛤、带鱼、三文鱼、草鱼、龙虾、沙丁鱼、金枪鱼、对虾、鳟鱼、鸡蛋、牛奶、羊奶、酸奶、白软干酪、切达干酪、*油、香蕉、苹果、葡萄、草莓、柚子、橘子、菠萝、哈密瓜、西瓜、榴莲、蓝莓、柠檬、桃子、甘蔗、橄榄、西兰花、茄子、*瓜、菠菜、西红柿、胡萝卜、洋葱、南瓜、蘑菇、卷心菜、小白菜、生菜、青椒、红辣椒、菜花、大葱、嫩豌豆、旱芹、欧芹、青豆、*豆、芝麻、花生、杏仁、腰果、葵花籽、黑胡桃、蜂蜜、咖啡、红茶、巧克力、可乐豆、麦芽、香菜、大蒜、芥末、肉桂。
根据检测结果中某种食物的IgG浓度高低与临床的相关性，将慢性食物敏感划分为4个等级：0级
代表检测结果阴性
代表检测结果阴性。该类食物可以安全使用，日常食物可从此类食物中选择，注意保持食物多样性和营养均衡。
1级
代表检测结果阴性
代表该类食物为轻度慢性敏感。可以轮替食用此类食物（隔3-4天食用1次，有临床症状表现者需结合实际情况进行忌食，建议忌食23天）
2级
代表该类食物为中度敏感
日常食物中需要忌食此类食物至少30天，再轮替食用此类食物。
3级
代表该类食物为重度敏感
建议严格忌食此类食物至少天（需要考虑是否存在免疫性疾病、肝脏代谢解*功能障碍受到影响，同时需要考虑肠道问题、肠道炎症、营养吸收不良等，除了严格调理肝脏和胃肠道外，要全身系统考虑，针对全身系统进行调理）
如在检测出食物慢性敏感阳性指标，我们不仅要避免慢性敏感食物，对含有慢性敏感食物成分的各类食物也要避免。举例来说，如果你对牛奶敏感，那么所有含奶食品像冰淇淋、奶油类食品等都不能吃。需要注意事项
1
●改变饮食，将已检测出的慢性敏感食品从食谱中剔除，或间隔几天吃一次。症状明显改善后，“忌食”的慢性敏感食物可以小心地引入食谱，可能不会引起慢性食物敏感现象。
2
●对于已忌食食入的食物，在症状消失或改善后，可以尝试逐渐将其引入正常饮食。并作症状观察记录，并根据具体情况决定该食物是否可以食用。
3
●有一部分食物不会再引起从前的症状，可以转入轮替组。
4
●重新纳入应在症状明显改善或消失约6个月后进行。
5
●注意有些食物成分中会含有敏感组分，应当忌食，比如巧克力，含有“可可、奶、*豆”等，葡萄酒含有“葡萄、酵母”等，一些药物中的添加有乳糖或谷阮等应看清组成。
如果慢性敏感的食物比较多，在禁食或食物轮替过程中，一定要注意营养搭配。每日必须的五谷杂粮、水果蔬菜、鸡鸭鱼肉、豆制品或奶制品、油盐酱醋缺一不可，在剔除过敏食物时，需要在同类食物中寻找安全食物作为替代。
当然，如果您定制了千家怡人体健康说明书，我们的健康管理师会根据您的检测结果，为您悉心定制营养又安全的每日食谱，帮助您控制疾病发生的源头，阻止疾病的持续发展，继而解除长期病患，提高生活质量。END
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