编按：长寿荷尔蒙脂联素，能防血管老化、降低血糖，提高胰岛素效能，预防并改善代谢症候群或生活习惯病。日本人脂联素分泌力虽比欧美人低，却意外从饮食来弥补，豆腐味噌等豆类富含β-伴大豆球蛋白，富含镁的海藻等，都能增加脂联素分泌量，聪明吃，能帮自己打造不发胖、常保青春的体质。
脂联素目前正受到全球医学界的