樱花纷飞的季节，除了吃吃樱饼赏赏樱（日本是去不了了，国内赏樱名所也是极好的……），吃点如樱花一样美好的鱼类也很应景。
樱饼。via：hdwallpapers.in仮名ゆたか
于是，这次我们来聊聊那些名字中带“樱”字的鱼吧~
樱花季怎能错过樱鲷呢？via：摄于深圳晴空日本料理樱鳟
说到名字带“樱”字的鱼，你可能首先想到的是樱鳟和樱鲷。
樱鳟，日语写作“桜鱒”（サクラマス，Sakuramasu）。在日本古代，最重要、最霸气的两种鲑科鱼便是白鲑（可直接简称“鲑”）和樱鳟（可直接简称“鳟”）。樱鳟还被称为“本鳟”，听起来就有种身处宇宙中心的感觉……
via：uoya.co.jp
樱鳟为什么叫“樱鳟”呢？一种说法是，樱鳟溯河而上的时间是樱花盛开的春季。听到“溯河而上”这个词，你可能已经意识到，此鱼乃是一爱旅行的洄游型鱼。
第一年秋，樱鳟在河川中出生。无忧无虑地生活到第三年春，它便开始海外旅行，目的地是日本北边的鄂霍次克海。第四年春，樱鳟从海外归来，溯河而上，秋季到达出生地，结婚生子，然后结束一生。
樱鳟洄游。via：asahi.