味道，带给人心动的感觉，在大千世界，独树一帜。对于食材，味道赋予了它全新的生命，不用的汤底酱料做出不同的美味，让人大快朵颐。人们对于鱼的钟爱刻画到了骨子里，关于他的美味，我们可以来街区巡礼不同的店铺，探寻他们对鱼的诠释，不同的烹饪手法铸就了不同的美味，等你来品尝。
01鱼＋酸菜
莎莎餐厅——老坛子酸菜鱼
热腾腾的鱼香，三种口味任你选择，老坛子酸菜鱼、青花椒水煮鱼、热恋番茄水煮鱼。从酸、辣、甜中尝遍人生百态，搭配一碗白米饭，人生不过如此，没有刺的鱼可以让你大快朵颐，浓浓的汤底，令人满足，最后撒上的花瓣真是点睛之笔。
02鱼＋啤酒
四季餐厅——招牌啤酒焗剑骨鱼
招牌啤酒焗剑骨鱼，剑骨鱼栖息于江河底层，数量稀少，全身无鳞，营养价值高，享有“淡水之王”的美誉。剑骨鱼浸入蔬菜熬制的酱汁，肉嫩味鲜，啤酒则为这道菜注入了味觉的灵*。软烂的口感，香气扑鼻。
03鱼＋番茄
赫斯提娅——铁板鲈鱼
这道算是赫斯提娅的融合菜品了，酸甜口的鲈鱼，如果不细细品尝还以为是天津的罾蹦鲤鱼了。铁板保持了他足够的热度，酸甜口缓解了油炸的油腻，既饱食又开胃。店家说：“带老人和小朋友前来的食客一定要首选这道菜品”。搭配*特色主食馕，牛奶饭更是美味。04鱼＋泉水
小渔大海——高山斑鱼
寒冷的冬季最适合进补了，温暖你的心，一人一锅，可以根据自己的口味选锅底。在这里可以尝到其他火锅店少有的食材。所有食材都在中央厨房区现加工出品，保证了食材的透明和新鲜。各种蔬菜、菌类、丸类以及鲜活水产海鲜都是这家店的特色，高山斑鱼作为滋补涮品是最佳选择，肉质鲜嫩而且营养丰富，味道鲜美，高蛋白低脂肪、还能养血滋阴益气强身，美味妙不可言。
05鱼＋味淋
荒岛日料——鲥鱼清汤锅
味淋熬制的汤底有阵阵清香，鲥鱼搭配鲜蔬、豆腐、蘑菇等，熬制的清汤鲜美可口。鲥鱼为名贵的食用鱼类，肉质细腻且q弹，作为冬季养生单品，排名榜上定会有它一席之地。咕嘟咕嘟的声音，越发浓郁的汤底，这是对冬天最好的回赠。
不同种类的鱼，不同的调料，拥有千姿百态的韵味，造就了中国味道。对于鱼的钟爱，已经无法用科学解释，不管是什么场合、鱼都会是必点单品，街区内还有很多明星单品，等待你的发现。
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