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TUhjnbcbe - 2021/5/5 22:06:00

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#冬季饮食养生#

冬天是个进补的季节,特别是在这寒冬腊月,人体更需要更多的能量来御寒,体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。那么在寒冷的冬季我们应该多吃那些食物好呢?

1冬瓜——降低血糖

冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品!

2冬枣——提高人体免疫力

冬枣营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。

3冬蔗——补血润燥

能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有“补血果”的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。

4冻柿子——润肺化痰

柿子最大的好处就是润肺化痰、健脾涩肠。吃了辛辣的东西以后,很容易上火,脂肪也容易堆积,吃点冻柿子不仅可以改善消化,还可以缓解干咳、喉痛以及大便干结、痔疮疼痛或出血的症状,是非常好的健康食品。冻柿子口感好,且营养不会因为冷冻而减少。

5冻梨——消火去燥

寒冬腊月,人体比较容易干燥,想要消火祛燥不妨试试冻梨。冻梨富含果酸、柠檬酸等成分,营养价值极高,有清热、润燥、养身祛疾等功效,为食疗兼备的佳品。冷冻过程破坏了冻梨的细胞结构,营养成分得以完全释放,还有减肥的作用。冬天吃火锅特别多,吃完火锅再吃点冻梨,解渴又败火。

6冻豆腐——消脂强身

冻豆腐其实就是将豆腐带水冷冻而成,其中的维生素、矿物质、蛋白质都保留了,而且还多了一种能消解脂肪的酸性物质,是肥胖者的减肥佳品。最重要的是,冻豆腐富含豆脂蛋白和亚油酸,有强身健骨的作用。冬季吃火锅,冻豆腐可是必备食材哦!

民间有俗语:“冬季戴棉帽,如同穿棉袄”。进入腊月后,气温更加低,专家提醒,气温越低从头部“跑掉”的热量就越高,所以外出时头部保暖很重要。此外对有心脑血管疾病的患者来说,颈部和手部的保暖同样重要,这些部位受寒可引起末梢血管收缩,加大发病几率。

怕冷的你,铁和钙要补起来

人怕冷与机体摄入某些矿物质较少有关。如钙在人体内含量的多少,可直接影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因,常表现为产热量少、体温低等。因此,补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋*、猪肝、*豆、芝麻、黑木耳和红枣等。

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