说到减肥,很多人第一反应就是水煮西蓝花,在此基础上做到少油少盐。
也有一些人减肥期只吃蔬菜,一口肉都不敢吃,就怕吃多了化作自己身上的肥肉。
啊,减肥不是说不能吃肉,而是要吃对。如果不是素食主义者,只是为了减少脂肪摄入而拒绝吃肉,那等待你的可能就是营养不良,贫血,便秘……
肉肉那么美味,怎么可以不吃它呢?
为了让更多人学会正确吃肉,我们今天就来复习一下吃肉减肥必知的3句话!
第1句:“肉不能当主食吃”
以前讲过,每餐都应该有碳水、蛋白质、脂肪和蔬菜。它们的关系就像你每天出门要穿好上衣、裤子、内衣和鞋子一样,少了谁都不行。
如果以肉为主食的话,很容易出现「半裸奔」的状态。
因为肉的营养一般是蛋白质+脂肪,碳水含量非常少,也没有多少纤维素。
如果以肉为主食,完全不吃米饭、面条等等,你就会缺碳水。
缺了碳水你会怎么样呢?
可能导致的后果有点严重↓
不建议大家在没有医嘱的指导下直接用肉当主食。
第2句:“适量吃肉,用正确的方法吃肉”
01
分量是重点
减肥期间,每天可以吃手掌心大小(40~75g)的禽/畜肉,同时每周最好吃3顿鱼或虾,每次可以吃g(相当于10只虾)。
或者每天都有一顿吃鱼虾,比如每天早餐40~50克鱼或虾(大约是4~5只虾),午餐可以再吃40~50克畜肉或禽肉,畜肉和禽肉可以隔天换着吃。
02
吃瘦肉
上次留言区有同学说,减肥不能吃猪肉。
难道是因为佩奇太可爱了咩?
其实只要是瘦肉,在合理的分量内,吃哪种肉都可以的。毕竟,它们各有优点啊~
●鸡肉●
每g能量为大卡
蛋白质18.5g
脂肪9.6g
如果说猪肉是过气流量爱豆,那鸡肉就是正在走花路的顶流!
它的脂肪含量较少,而蛋白质较高,氨基酸组成接近人体需要。同时富含能降低胆固醇的不饱和脂肪酸,还富含能修复皮肤和黏膜的维生素A和烟酸。
无论是减肥健身还是养皮肤,鸡肉都很适合!
不过总有人担心激素的问题,这个专家早就辟谣了:
1:激素是很贵的,打了不划算;
2:激素不仅不能促进鸡的生长,反而容易引发疾病可能导致肉鸡死亡,钱没赚到可能还多亏一笔。
如果是正规渠道购买到的鸡肉,可以放心吃~
●牛肉●
每g能量为大卡
蛋白质19.9g
脂肪4.2g
和鸡肉并列的减肥健身界顶流。
红肉是铁元素的重要来源,牛肉中的血红素铁含量尤其丰富,能有效预防缺铁性贫血。此外,牛肉中蛋白质和锌的含量也高于其他肉类,而脂肪含量最低。
不过,不同部位的牛肉脂肪含量不一样,牛腱肉脂肪含量最低,其次是牛里脊。吃牛肉火锅的时候可以