小伙伴们,大家好!
今天继续我们的宅家学料理系列,不知道大家的厨艺是否都已练得炉火纯青了呢?
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章鱼烧
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说起章鱼烧(たこ焼き,takoyaki),大家应该并不陌生。因其圆滚滚肉嘟嘟的外表,我国人民还给它起了个更卡哇伊的名字叫“章鱼小丸子”。调查了一下章鱼烧的户口,小编不仅找到了它的家族谱,还被它双亲十分诡异的名字所惊呆,它们分别叫作“收音机烧(ラヂオ焼き/rajioyaki)”和“明石烧(明石焼き/akashiyaki)”,听上去就觉得章鱼烧是捡来的孩子……
章鱼小丸子的家族谱。via:blog.dreamhive.co.jp
简而言之,章鱼烧是由昭和8年诞生于大阪市一家名为“会津屋”(