小儿推拿杨晓:宝宝春天这样吃长个排*两不误,春天宝宝饮食秘籍
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你家餐桌上的食物是不是进入春天模式了呢?
如果想让自己的男宝宝、女宝宝茁壮成长为一个有身高有颜值的少女少年,那妈妈可要珍惜每一年的春天呀,要知道春天可是孩子们长身体的好季节,毕竟孩子长高长壮、抵抗力的增加、不生病少生病都离不开一个“吃”字。
今天我们就来谈谈孩子应该怎么吃?在“扶阳健长”的春天吃什么才能让孩子长个子、清肠排积食?
一、春天的饮食总则
尽管春季是孩子生长的大好时节,但家长也不要给孩子乱补,想让孩子春季长得好,饮食上应遵循以下原则:1、春主生发,要抓住机会吃一些补阳气的食物;2、春到肝木生,不要让旺盛的肝气伤到脾土,需要养护脾胃。
二、给孩子餐桌上加点“绿”
想要孩子长个,首先要保证蛋白质和钙的摄入。
1岁以下的孩子以奶制品为主,1岁以上的孩子除了乳品之外,也可以从谷类和肉类中获取。
蔬菜和水果中含有大量维生素和微量元素,尽可能保证每天摄入3-4种。
春天是过敏性疾病多发季节,对于有过敏体质的孩子来说,家长要多观察食物的摄入和孩子过敏的关系。
春天的饮食主张清淡,少吃油腻辛辣的食物。初春气温较低时,可选择相对温热的食物,初夏的时候可改成较为清凉的食物。
多风干燥的季节,要及时给孩子补充水分,1岁以上的孩子可适量喝点蜂蜜水。减少膨化食品和甜食的摄入量,以免上火。
春天在五行中属木,色主青,绿色的蔬菜也是正当时的。
同时蔬菜里含有的维生素完全可以满足人体的需求,比如豆芽、芹菜所含的维生素都很高。
在这个需要补阳气,适合吃蔬菜的春天,重点就是扶阳,帮助人体小树苗般的阳气生发。在这里给大家应景推荐一道助力养阳气的“韭菜绿豆芽”。
主料:80g绿豆芽、40g韭菜
做法:韭菜洗净切段,绿豆芽去根后泡在水里10分钟,换2次水,热锅冷油放入韭菜,待韭菜变色后盛出备用,热锅冷油放入豆芽菜煸炒半熟,放入韭菜拌炒均匀后加入一点盐,即可。
韭菜性温、味甘平,入肝肾胃三经,具有补肾益阳、温中开胃等作用。另外,韭菜具有的是“养阳、益阳”的作用并不是男士的专项哦。
春天的韭菜又鲜又嫩非常适合孩子,夏天就不适合吃韭菜了哦。
三、少酸增甘,就是多吃甜的吗?
有药王之称的孙思邈在《千金方》“春七十二日,省酸增甘,以养脾气。”
为什么呢?
春天的“肝”的天下,是肝得天独厚占尽上风的好日子,所以就容易“霸道”欺负别人。
肝在春天一不小心就会生发过了头,造成肝木克制住脾土。酸入肝,甘养脾。为了多关照关照脾胃,酸要吃但是可以少一点,甘要加但是不要过量~
这里的甘指的是食物的甘淡之味,例如山药、南瓜、红薯、黑米之类的食物,仔细咀嚼都能尝出淡淡的甜味。
总之,春季的饮食应该多吃些绿色的芽类蔬菜,记住五谷为养的原则,少吃油腻的肉类,省酸增甘,饮食不要过饱。
四、容易长个子的食物
有研究显示,春季宝宝的生长速度是秋天的2-2.5倍,而从3-5月份就进入了生长高峰期。以下这些食物,宝宝春天吃了有助于长个。如:奶制品(含母乳、配方奶、酸奶、纯奶等)、鸡蛋、大豆、苋菜、鱼类(含沙丁鱼、秋刀鱼、胡瓜鱼、青花鱼等)、菠菜、贝类、以及含有维生素的各种水果等。
食谱推荐
1,猪肝鸡蛋粥
材料:新鲜猪肝50克,鸡蛋1个(1岁以下吃蛋*),大米克,水
做法:猪肝洗净切条放入碗内,大米加水放在锅内,大火煮开后改小火约40分钟,加入猪肝片。再次煮开之后,把搅拌均匀的鸡蛋倒入,适量加点盐和橄榄油即可起锅。
推荐:此款食谱适合7个月以上的宝宝食用,若宝宝消化能力有限,可把粥熬得稠密一些,猪肝磨成泥。
2,西兰花炒虾仁
材料:虾仁10只,西兰花一小个,胡萝卜半根,盐、淀粉、油、生抽、大蒜
做法:把西兰花洗净,去掉粗茎部分,择成小朵后放在水里,煮几分钟后捞出。胡萝卜切成花状,准备待用。虾子剥皮去头,从背部切成两半后用生抽和淀粉腌制一下。锅内倒油,倒入蒜和虾仁爆炒,变色后加入西兰花炒匀,加入盐搅拌均匀即可出锅。
推荐:此款食谱适合1岁以上宝宝食用。同样,大虾也可以换成虾米。
3,虾皮鸡蛋羹
材料:鸡蛋2个,温水,盐、虾皮一小撮
做法:把虾皮放在热水中烫一下,捞出沥干。鸡蛋打碎,加水搅拌均匀后过筛倒入炖锅中,加入虾皮。盖上盖子,上锅蒸15分钟左右。蒸好的鸡蛋可加点橄榄油,搅拌给宝宝食用。
推荐:因添加了虾米,此食谱适合7个月以上宝宝食用,但1岁以内宝宝食用不建议加盐。
五、清肠排*的食物
中医认为,春天是阴气渐弱阳气渐强的季节,正好可以把冬天进补的一些内*排出体外。所以,春天最适合排*健身。想让宝宝拥有健康好肠胃,不妨试试以下几种食物。
消食防便秘的白萝卜,清热防口干的芦笋,吸脂去浮肿的海带,血管清道夫的黑木耳,护肝脏的山茼蒿,清热促代谢的*瓜,清热利尿的莲藕,降脂助消化的红薯,除湿解*的绿豆,平肝降压的芹菜,排*通便的胡萝卜,富含多种维生素,并具备排*养颜和促进新陈代谢的酸奶。
食谱推荐
1,*瓜木耳炒蛋
材料:*瓜1根,木耳3朵,鸡蛋2个,蒜2瓣,油、盐
做法:*瓜切片,木耳泡发撕小朵,蒜拍碎。鸡蛋打碎,加少许水打撒。热油滑散鸡蛋盛起待用。锅底倒油,加蒜爆香后倒入木耳翻炒,再加*瓜。八九成熟的时候加入鸡蛋翻炒。最后用盐调味即可。
推荐:适合1岁以上宝宝食用。
2、芹菜炒藕片
材料:芹菜1根,胡萝卜半根,藕片一小根,油、葱、盐
做法:藕片和胡萝卜洗净切片,芹菜洗净去叶切段。锅中放油,油热放葱花炒香,加入胡萝卜芹菜翻炒,加藕片,熟了以后加盐酱油等调味出锅。
推荐:适合1岁以上宝宝食用。.
3,萝卜海带排骨汤
材料:萝卜克,排骨克,海带50克,油、盐、葱花
做法:白萝卜去皮,洗净切块;干海带结提前泡发洗净,并切条块备用。排骨切块洗净,放沸水中焯一下捞出。锅内倒热水,放入排骨,加姜片和葱,大火烧开转至小火慢炖40分钟左右。最后海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。最后加适量盐调味,即可食用。
推荐:适合1岁以上宝宝食用,白萝卜也可换成胡萝卜。
不仅制作方便,而且也很美味,宝妈宝爸们为宝宝制作美食的同时,自己也可以一起将美味与健康收入囊中。造福了宝宝,也造福了自己。
小儿推拿杨晓:宝宝春天这样吃长个排*两不误,春天宝宝饮食秘籍
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