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外卖店根据当地特色和商业环境而定。业务内容也大不相同，有的专门研究食品，有的专门研究意大利面，有的专门研究冷菜和当地风味食品。它们的基本特征是：
1。独特
外卖菜肴不能从现成的菜单或他人经营的品种中复制。您必须清楚自己的特色，一些独特的菜肴，著名的菜肴，当地风味，并以这家餐厅为卖点，然后根据自己的特点，独特的服务他们必须表现出自己的特征，特别是在菜肴的外观，味道和营养方面。
2。精心设计
在设计外卖餐厅菜单之前，请先进行详细调查，以更好地了解客户的需求并精心设计菜肴和外箱。菜单菜肴应有针对性，例如，为了解决员工的饮食问题，一些公司通常在外卖餐厅提供便当。这就要求食物的味道要更受欢迎，食物中不要汤太多，便于携带和携带。选择一个分开的便当盒，以防止菜味。在社区和工厂的外卖餐厅，顾客经常打包外卖盘子并将其带回家。设计餐具时，必须考虑这些消费者群体的需求特征。设计尽可能多的菜肴。
3。选择合适的菜
在外卖餐厅的食物设计中，您需要考虑它是否适合外卖。外卖菜肴的要求是几乎没有汤。易于制造，包装精美，易于携带。一些冷盘和面食需要很长时间才能处理，但是许多程序（预先准备，大量生产，单独包装）执行必要的技术处理，并使产品适应外卖特性。让我来。
1。外卖餐厅中式快餐菜单的设计要求
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