在年的一项流行病学研究中指出:
成年人有95%左右摄入钙不足的问题(低于摄入量)
膳食摄入钙最多的是蔬菜,豆类和谷物
可见乳制品摄入是很低的
在年的研究中
成年人18-49岁以及50-64岁两组人中
钙摄入量中位数只有mg和mg
而通常钙的摄入量满足50%人群的需求量为mg
而推荐摄入量为mg
由此可见我们钙的摄入量是远远不够的
因此营养学家推荐多喝牛奶的
但注意是牛奶并非含乳量不足10%的甜饮料甚至是奶糖
中国居民膳食塔推荐每天克奶
这其实是很中肯的建议
换成其他类型的乳制品可以是
克液体牛奶
克无糖/低糖酸奶
50克奶酪
其实在我们大部分人钙都摄入不足的情况下
喝奶确实是补钙最经济实惠的方式了
如果不喝奶的话如何补钙
罐头沙丁鱼32克
三文鱼克
混合瓜子克
巴坦木克
带皮鸭肉克
干*豆克
鸡蛋克
西蓝花克
上面这些食物含钙量都是等额于ml的液态牛奶
除了后面三件靠量大取胜
前面一些都是很经典的“中产食物”
所以想要替换掉牛奶来摄取这部分钙也不是一件容易的事情
这还是不包括牛奶其他益处的情况下
那如果钙片呢
其实这是可行的(服用一次不超过mg剂量)
但是三线以下城市保健品市场认可度低
商品质量参差不齐
所以还是不建议钙片取代牛奶的
其次服用钙片对健康的争议还是存在的
年新西兰的一项有安慰剂的随机对照实验(绝经后的女性)
表明每天服用mg钙
跟踪五年观察两组人的心血管事件发病情况
结果发现服用钙质补充剂的那组女性有更高的心血管事件发病率
所以补充钙质最经济最安全的还是牛奶
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