香城都市报讯（记者吴青朋通讯员王曼君）民以食为天，食以俭养德。8月29日，市商务局在咸宁万达广场开展为期一周的“反对浪费崇尚节约”宣传活动，坚决制止餐饮浪费，倡导厉行节俭的传统美德。
在咸宁万达广场四楼，多家餐饮企业“小份菜”“一人餐”受到消费者欢迎。
记者了解到，目前，咸宁万达广场50多家餐饮单位已将防止食品浪费理念纳入菜单设计，按照用餐人数合理配置菜品、主食。与此同时，4楼餐饮经营区域设置50多米长的文化宣传长廊，倡导勤俭节约。
不少餐饮店提醒消费者，“吃多少点多少，吃不了就打包”，并提供打包服务；通过张贴放置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”等宣传标语，以及店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。
市商务局相关负责人表示，“反对浪费崇尚节约”宣传周活动，为提升餐饮供给质量，鼓励餐饮店合理确定数量、分量，推出“小份菜”，引导进店顾客适量点餐，让消费者花差不多的钱，吃到更多样的菜品，获得更多的消费体验。
另外，市商务局还组织美团、饿了么、方片互动公司本地玩平台发动线上多家餐饮单位积极参与“小份菜”“一人餐”推广活动，在平台页面以显著方式提示消费者适量点餐，为餐饮商户售卖“小份菜”、消费者选购“小份菜”提供优惠和便利服务。