“早餐吃得好”是健康的保证，随着“互联网+早餐服务”“新零售+早餐服务”的出现，一顿营养健康的早餐不再是“奢侈品”。人们在品尝美食的同时，不忘践行“光盘行动”。连日来，记者走访市区多家早餐店，发现基本没有浪费现象，早餐“光盘”已成常态。
在百牙东路一家早餐店，记者看到每天前来就餐的学生和家长络绎不绝，“文明餐桌、光盘行动”“不剩菜、不剩饭”等宣传页被贴在了早餐厅显眼位置，每张餐桌上都摆放着倡导文明用餐的提示牌。墙上还张贴着倡导节约用餐的海报。这些标语和提示牌或由相关部门发放，或由饭店自己制作，都在向消费者传达勤俭节约的理念。正在早餐店就餐的一位家长告诉记者，“现在，大家都注重文明就餐，主动参与‘光盘行动’的氛围越来越好，很少有人浪费食物了。”
在百牙东路记者看到，沿街经营早餐的店铺很多，几乎每家都在醒目的位置张贴“文明用餐、节约用餐”的标语，很多早起上学的学生都乐意来此用餐，因为店家提供的早餐种类很多、营养比较丰富。“每天收拾碗盘，基本上没有剩菜剩饭。即使有顾客剩一点没吃完，我们也会提供打包服务。店内免费提供的小菜，大多顾客都按需取用，基本没有剩菜。”店主王莲花告诉记者。
记者走访城区的早餐经营店发现，学校旁边一些营养早餐店深受学生和家长的欢迎，这些店铺除了提供牛奶、鸡蛋等传统营养餐外，还提供烤面包、煎培根、水果沙拉、三明治等，经营品种丰富，在注重营养搭配的同时，也更注重口味。经营户唐彩霞告诉记者，“我们家孩子正上小学，每天为让他吃上可口的早餐想尽办法，现在好了，我们经营的早餐店品种多，味道也很好，孩子们都喜欢吃。”
采访中，不少市民表示，现在有越来越多的餐饮从业者和群众积极参与“光盘行动”，在提供或吃上营养丰富的早餐时，也共同让“文明餐桌”蔚然成风。
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来源：池州日报江志
责编：徐世海
审稿：余永胜
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