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TUhjnbcbe - 2024/10/31 16:15:00
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杜世民通讯员米夏

中小学群体是餐饮浪费的重灾区之一,不少学校存在着比较严重的食物浪费现象,根据中科院地理科学与资源研究所发布的报告,中小学生的食物浪费甚至明显高于城市餐饮浪费的平均水平,食物浪费已经成为重要的社会问题。另一方面,今年的疫情更是让我们认识到积谷防灾的重要性和必要性。“珍惜粮食,厉行节约”理念进校园势在必行。

郑州市第七十九中学作为一个人数庞大的中学,午餐在校生约人,早晚住校生约为人,就餐需求大、人数多,存在着一定的食物浪费现象。

据统计,早、中、晚餐的浪费平均分别为千克、千克、千克,食物浪费现象比较明显。针对餐饮浪费,学校发起“光盘”行动倡议,多措并举来杜绝这种舌尖上的浪费。

首先,我们对于食物浪费的原因进行了调查,对每天的剩饭剩菜的数量和种类进行统计分析,并结合对学生的就餐体验调查发现,食物浪费原因跟天气、饭菜的种类和口味存在正向关联。天气炎热、饭菜不可口是最主要的原因;其次,我们在调查中发现,很多学生的节约意识淡薄,学生在放置餐盘的过程中可以清楚地看到每天被倒掉的剩饭剩菜,在校园调查过程中,问到很多同学,对于这种现象有什么样的感想,不少同学一脸茫然“没有什么感想”。

针对食物被浪费的原因,学校对症下药,采取以下措施治理浪费问题:

第一,进行了大量的宣传活动并采取相应的整改措施。首先,通过各种宣传标语、国旗下演讲、校园广播、电子显示屏、

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