勤俭节约是中华民族的传统美德。市税务局厉行勤俭节约,通过从就餐需求统计、严格后厨管理、加强节约宣传等多个角度入手,扎实推进“光盘行动”。
据了解,市税务局食堂除了干部职工日常就餐外,还有加班、会议、外来人员等多种就餐需求。为了精准把控用餐人数,食堂部门制定了《加班就餐单》《外来人员就餐单》《会议培训就餐单》等报批单制度,提前确定每日就餐人数,动态调整食材采购量,合理准备食材,在需求端就做到节约。本着营养健康的理念,制定每日餐谱,加强原材料、半成品加工管理,优化菜品搭配,提升用餐体验,减少因饭菜不可口产生的浪费。市税务局还通过在就餐区墙壁上张贴厉行勤俭节约、反对铺张浪费的宣传标语和宣传画,在餐桌中央竖立“光盘行动”桌牌等方式,让节约理念在潜移默化中深入人心。
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