“您可以先吃着，不够了再点，避免浪费。”近日，定海东园饭店一包厢内，顾客点菜时，服务员乐缀芬不忘提醒对方“适量点餐”。她胸前佩戴着LED显示牌，正滚动播放着文明用餐标语。
乐缀芬不仅是服务员，也是文明用餐劝导员。每天就餐时段，她会主动引导顾客使用公筷公勺，及时提醒顾客“适量点餐，剩餐打包”。对于室内吸烟、大声喧哗等不文明就餐现象，她也会进行劝阻。
记者看到，饭店大厅、包厢都可见文明用餐相关海报，餐桌上还摆放了“节约粮食”“光盘行动”提示牌，引导大家文明用餐。收银台旁，摆放着打包盒、打包袋，随时提供给顾客，方便大家打包带走剩菜。
“我身边的人都已经接受了‘光盘’理念，吃不完打包带走成了理所当然的事。”顾客周女士说。
近年来，定海区全面推行文明用餐，深入开展“光盘行动”，成效明显。“不剩饭、不剩菜”的文明用餐行为，不仅体现在街头巷尾的大小餐馆，也出现在平常百姓的餐桌上。今年4月以来，市市场监管局定海分局陆续在定海家大中型重点餐饮单位设文明用餐劝导员，并分发文明用餐劝导牌、“公筷公勺”宣传海报、倡议书等，进一步营造浓厚的文明用餐氛围。
每家餐饮单位设2－4名文明用餐劝导员，市市场监管局定海分局相关负责人介绍，他们还将围绕“公筷公勺”、厉行节约、反对浪费、文明健康等主题，开展专项检查行动，并以“红黑榜”助力“光盘行动”。
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