齐鲁网·闪电新闻9月5日讯文明就餐，不仅是个人良好素质的体现，更是一种勤俭节约美德的塑造。为大力倡导“厉行节约，反对浪费”，坚决制止餐饮浪费行为，近日，潍坊寿光市相关部门联合众多餐饮机构，通过多重措施来鼓励食客厉行节约，珍惜粮食。
下午6点，在寿光市区的一家饭店点菜区，跟朋友们一同前来就餐的市民袁先生正在点餐，为避免浪费，他选择按照一人一菜的标准进行点菜。
市民袁先生说：“这几天从中央到地方一直推广这个事，点餐就是点吃多少点多少，剩下的带走，积极响应光盘行动。”
记者走访发现，为了提倡节约，避免浪费，寿光市一些餐饮机构在大堂、餐厅醒目处都张贴了“文明餐桌行动”“抵制餐桌浪费”的海报和标语，提醒顾客自觉节俭、理性消费。
饭店店长彭玉真说：“首先我们做了一个宣传视频，利用我们员工团队，通过朋友圈儿发放，起到一个宣传作用。第二，我们在餐桌和公共区域摆放了宣传牌和警示标语。第三，我们在点餐的时候引导客人点餐消费，不点标准，每人一个菜，不够您再加的引导。第四，我们做了这些优惠活动，只要客人打包或者吃光，我们都有奖励。通过以上举措，我们也收到了非常好的效果。”
为让“厉行节约，反对浪费”的理念更加深入人心，寿光市市场监督管理局和市餐饮行业协会先后发布了《关于坚决制止餐饮浪费行为的倡议书》和《“厉行节约反对浪费”倡议书》，号召全体市民和多家餐饮协会成员单位积极参与到活动中，鼓励餐饮机构进行自我内控，对点菜模式进行改进，成效显著。
市场监督管理局餐饮服务科科长杨素杰说：“首先提醒各广大餐饮业户控制成本，减少餐厨垃圾的产生。同时，发放‘不剩菜不剩饭’餐桌提示牌多家，通过