饺子我们都吃过了，特别是在北方，吃早饭的时候，一般放几个饺子、韭菜鸡蛋、粉肉吃。但是外面是一样的。无论是肉类、素食、素食还是素食，事实上看起来都很好吃。小珍每天早饭的时候多吃几个。还有一碗粥，冬天早上有这种热乎乎的食物，整个早晨都感觉不到冷。表明热量充足。
另一种方法叫冰饺，其实冰饺和普通饺子本质上是一样的。但是方法有点不同。一般饺子放在锅里的水是清水，冰饺放在锅里的水是淀粉。水蒸发后，不留痕迹，淀粉再次飞溅，形成冰花形状的波浪状。这就是冰饺的由来。
爱豆花特别漂亮的话，淀粉水的浓度是关键。淀粉太多，水太少，就不会溅出冰花，还能煎出面饼，淀粉太少，水太多，油炸的冰茶太薄太脆，开始锅的时候完全碎了，不能维持冰花的形状，所以必须按比例调节淀粉。
饺子皮适量，猪前腿肉克，一根胡萝卜，50克洋葱，5克生姜，一盒沙丁鱼罐头，两个鸡蛋，一小勺盐，一小勺鸡肉，一小勺胡椒，3克生抽5克葡萄酒，5克香油，10克香油
材料准备就绪后，沙丁鱼罐头倒入油部分，只留下鱼，用叉子切掉鱼骨头，把鱼肉捣碎，猪肉洗净切成小块，切成肉，将松子、葱、胡萝卜、生姜切碎，放在大碟子里。按照刚才说的分量，记住不能把烹饪酒、长时间抽运、生抽、生抽、蚝油、鸡蛋、盐、鸡、胡椒、生粉、最后加入芝麻油，向一个方向搅拌左右前后搅拌，打起精神，品尝甜头，可能的话，做好晚熟，做饺子的方法，都是新月形饺子
请注意，取一口平底煎锅，倒上食用油，把包好的饺子放进锅里，饺子和饺子之间要留一些间隔。在具体煎的过程中，面团会有点膨胀，所以要留出一些间隙，做饺子，不要挤得太紧，然后盖上盖子，先从中间火开始暂时煮油锅。
然后按照上面说的比例，将生粉和水混合成淀粉。要注意，淀粉沿着锅边慢慢倒入锅中，锅盖点火煮开5分钟左右，锅里的水沸腾后，锅底热烘烘的时候，关掉火，再压一下，做粉丝的时候，如果有完整的冰花，一次不要放太多饺子，每个饺子中间一定要有空隙。最后要用不粘的锅。一般锅用铲子铲冰花的话，就碎了，成型不容易。美味漂亮的冰茶饺子，脆脆的，还有冰花吃吧。