随着开学季的来临,绵阳各级中学的食堂人气又开始旺起来,目前全国上下都在倡导“光盘行动”,而学校食堂由于就餐人数多,容易造成粮食浪费。那么,绵阳学生们的“光盘行动”进行得如何呢?走,学校食堂去看看。
11点半,绵阳实验高级中学食堂迎来第一批就餐的同学。食堂采用分餐制,菜和米饭分装成小份,学生自行刷卡取餐。记者在观察近半个小时后发现,超过九成以上的同学都是“光盘侠”。
“吃完是必须的啊,别说今天我能吃完,我有时候吃饱了,但碗里还剩一点点,我都要吃干净。”正在吃饭的杜拙希同学说。
记者在食堂外的餐具回收处看到,第一批近四百名学生就餐后,一个容量为一百斤的潲水桶仅仅装了不到五分之一。
据校方介绍,绵阳实验高级中学目前就餐人数在四千人左右,学校每天产生厨余垃圾三百多斤,除去油水汤水、果皮残渣等,平均每人倾倒的食物不足几十克。
学校食堂从提高菜的品质入手,让学生爱吃菜,多吃饭,避免因为饭菜不可口造成浪费。“我们定期向同学们发放问卷调查,根据调查创设适合学生口味的菜品,菜符合同学们的口味,浪费自然也会减少。”绵阳实验高级中学生活科科长冯仁万介绍说。
绵阳第一中学食堂采用打餐制,学生根据自己的饭量请食堂员工打菜。就餐时,记者观察到,学生们也几乎吃光盘中餐。
“在没有实行光盘行动之前,每天要装满十二个潲水桶,现在餐厨垃圾大概是三到四桶的量。”绵阳第一中学食堂负责人张建新说。
记者走访的这两所学校食堂,都在显眼的位置设置了“节约光荣、浪费可耻”的宣传标语,同时还邀请学生做志愿者,对浪费粮食的行为进行劝导。除了节约粮食,学校还通过主题班会、课外活动等多种形式,培养学生节俭、环保的意识。
“我们以此次光盘行动为起点,进一步要求全体师生在日常的学习生活中,除了节约粮食以外,还要树立节约意识和环保意识,节约水,节约电,将环保意识和节约意识深入到学校教育和教学的每一个环节和领域。”绵阳第一中学后勤处主任赵培说。
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记者:唐韬
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