原标题：校园“光盘行动”蔚然成风“舌尖上的节俭”成新风尚（二）
大象新闻·信息戏曲一体化团队记者郭珂
序言：“一粥一饭,当思来处之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，勤俭节约是中华民族的传统美德，也是中华民族文明源远流长的重要支撑。
郑州市教育局发出倡议，要在家庭、单位、社会中带好头、做表率，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，积极争做厉行节约的践行者、文明用餐的维护者、美好生活的创造者。
为大力引导广大师生牢固树立勤俭节约意识，坚决制止学校餐饮浪费行为，郑州市各学校开展系列活动，引导学生树立粮食安全观，让孩子们在餐桌上，劳动过程中，课堂学习中树立节约意识，拒绝舌尖上的浪费，关心国家粮食安全。
近日，本台记者郭珂走访郑州多所学校发现，校园“光盘行动”已蔚然成风，“舌尖上”的节俭已成新风尚！
“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”、“不剩菜不剩饭拒绝舌尖上的浪费”、“爱惜粮食杜绝浪费”……
11月19日正午时分，记者来到郑州市第四初级中学的食堂看到，珍惜粮食、制止餐饮浪费的条福和宣传标语随处可见，在潜移默化中给师生们营造了浪费可耻、节约为荣的氛围。
郑州市第四初级中学的食堂专门设立了主食免费添加处，鼓励学生按需、少量、多次取餐；根据不同学生的需求调整食品份量，提供不同份量食品。加强对用餐人数的分析和预估，实施动态管理，按用餐人数做餐、配餐。印发“拒绝餐饮浪费’的倡议书”，要求全体教师以身作则，吃多少盛多少、不剩菜不剩饭，一起向餐饮浪费行为说“不”。
郑州市第四初级中学总务处长张伟强告诉记者，学校成立了食堂管理委员会，定期进行食堂满意度测评。就师生对餐厅早、中、晚餐的菜和主食的品种、分量、口味及食品卫生等方面进行调查，然后及时将意见建议反馈，结合实际进行整改，根据师生的不同需求，提高饭菜可口度，减少浪费，让师生不会因饭菜不对口味而浪费食物。食堂委员会每天安排专人负责食堂“光盘行动”落实情况检查，对浪费严重的行为在曝光台曝光，并与年终的评优评先挂钩。
“从开展活动以来，我们采取了诸多措施，校园餐厅的剩饭剩菜明显减少，活动效果显著，看到厨余垃圾从原来的6桶减少到了4桶，实实在在看到了节约的成效。”郑州市第四初级中学学校食堂经理王立新开心地说。
从小处着眼、细处入手，如今师生们已经自觉把勤俭节约、艰苦奋斗、合理膳食的理念内化于心、外化于行，成为厉行节约、制止浪费的倡导者、示范者、践行者和推动者。
“节约粮食是我们中华民族的传统美德，学校也是大力倡导，我们同学们现在都是光盘行动，吃多少拿多少，这都是大家应该做的。”
“回到家也会跟爸爸、妈妈说要节约粮食，避免舌尖上的浪费。”
随着校园“光盘行动”蔚然成风，学生们在杜绝校园餐桌浪费的同时，自然也会向校园外传递出有效的勤俭之风，“舌尖上的节俭”将成为整个社会的新风尚！