我家特别喜欢鱼，几乎每周至少吃一次，因此，我做了很多鱼的食谱，各种方法都有，真是把鱼的做法搞坏了都做了，尽管如此，我还是喜欢鱼，淡水鱼是我家的第一选择鱼类对海鱼不太喜欢，觉得海鱼的味道太重，是那咸鱼的味道，不能接受，淡水鱼的味道并不好，这么说来，海边的人可能不承认，这是因为一方水土在养活一方人，就像在别的地方说羊肉有臭味一样，我不接受，我们说羊肉没有腥味。
这次做鱼也是蒸鱼，所以用我经常吃的烹饪方法，不同的是用餐盒做，味道也一样好吃，这个方法特别适合初学者，不用担心大小的火候，也不用担心入味，请直接用恒温蒸，直接加入各种调味料，等着吃鱼，特别好吃，吃热鱼，用它做，不用担心火候，用锅蒸，入味过多！
我家喜欢吃鱼都搭配米饭吃，因此，每次吃鱼都用电饭锅做饭，这种鱼做的辣辣的，吃饭真爽，尤其是树老爷特别喜欢用鱼汤泡饭，这样说饭才好吃，比吃鱼都有脾气，哈哈，我家吃鱼，连鱼汤都没剩，我们有句古话叫“猴子头上的燕子窝赶不上鱼的尾巴”，也就是说，鱼汤的鱼尾很好吃，各位，你们吃鱼吃鱼汤吗，把饭放进鱼汤里吃吗？
主要材料：沙丁鱼g
辅料：植物油、盐5克、老抽5克、料酒5克、葱3根、辛皮4个、生姜5克、砂糖1克
做法：1、将沙丁鱼洗净切下，加入少量盐均匀搅拌，腌制10分钟左右，这样烤鱼不容易碎，不容易粘在锅上，洗净葱姜的辣皮，切碎
2、热锅冷油，（加点盐，鲫鱼完全）油加热7成卸下鱼块，烤两面金*色
3、将鱼块往一边搅拌，加入葱和姜的辣味皮翻炒香味，加入料酒和老药翻炒味增香味后
4、清水和少量砂糖，加入盐用大火烤
5、将鱼块和汤汁一起放入ERNTE的小绿盒，这是一种低温餐盒，具有WiFi功能，便当盒内部是陶瓷涂层，耐刮洗，汤汁至少不过鱼块的一半以上；汤汁太少的话，很难均匀上色，中途翻过来也没关系
6、盖上内盖和外盖，通电，长按开关10秒
7、程序默认温度为80度蒸鱼一般需要分钟（如果不自己设定的话，可以事先用手机下载产品应用程序，输入WIFI密码，自动连接到产品所使用的电子便当盒；设定时间，可以蒸鱼）
8、请注意，餐盒的排气阀必须往上拔，使其容易通气，常温下，这个小瓣是橄榄绿，根据温度的不同，*色和茶色也不同，即使不打开手机或餐盒，也可以根据颜色大致判断内部温度。
9、项目结束后，可以撒香菜段，去桌子上吃，上班族可以这样做，午饭可以吃自己做的鱼，在我家吃鱼特别喜欢吃饭，这样，饭菜好吃，鱼香浓郁，真好吃。
可可的传单
1、鱼块最好早点腌，烤好后做成块，不容易碎。
2、鱼块一定要烤，用大火烤成金*色，这样鱼肉里肉很软，外面脆脆的香味不容易碎
德国ERNTE低温箱，饭盒内部是陶瓷涂层，耐刮耐洗，饭盒分内盖和外盖，密封效果很好，内部有隔板和小盒子，可以隔开料理，互相不调味，热饭的温度可以达到70度，可以用磁力充电器加热，使用起来很方便。
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可可美食，最关心的事是家人一天三餐，最大的爱好是创意各种美食，食谱只是分享自己制作美食的过程，而不是唯一的标准，每天分享美食，关心我，享受美食不要迷路。