我们老祖宗经常说，吉庆之年要防灾。在已经不愁吃、不愁穿的今天，我们还是要杜绝浪费，倡导“光盘”，厉行节约。这不，西秀区市场监管局近日就在火车站开展了以“倡导光盘行动、践行文明风尚”为主题的宣传活动。
当天上午，市场监管局工作人员对辖区内和各餐饮企业进行了宣传画册的张贴以及光盘行动的普及。而这一举动也得到了辖区内各大餐饮老板的支持。
餐馆老板叶大姐：
我觉得好，不浪费，我们都尽量的喊他们吃好多点好多，尽量的少点点，能够把它吃完最好，要不吃不完太可惜。
餐馆老板郭大姐：
不浪费粮食，提醒他们能吃好多点好多。
据介绍，西秀区市场监管局会不定期的给辖区内餐饮商家，进行食品安全知识培训，同时将“光盘行动”、“文明餐桌”的宣传标语制成画册、纸巾盒、桌牌等物品，发给各个餐饮店铺，让市民能在良好的氛围里文明就餐。
张家大院餐馆老板张廉家：
我们基本上每个星期三到两天对服务员进行培训服务员的一个专业技能，我们菜品的精致度，还有数量，在这个过程中，服务员很好的、很专业的向客人推荐我们的菜品，包括我们菜的份量问题，在之前浪费这一块是非常严重的，自从光盘行动的规定下来以后，觉得现在餐饮浪费没有了，客人的打包现象也多了，未食用完的菜品他会打包走。
据悉，我市将推行光盘行动杜绝餐饮浪费融入餐饮日常监督检查工作中，市场监管局也将指导餐饮服务单位在餐厅显著位置张贴宣传公益广告、在餐桌上统一摆放、张贴“文明用餐、节俭惜福”、“光盘行动”等提示牌。并明确要求各餐饮店服务员在点餐前主动提示顾客按需点餐、理性消费、剩餐打包、避免浪费，引导“按需消费”、“文明消费”。
西秀区市场监管局宁谷分局局长曾令名：
光盘行动推行以来，得到我们辖区内的餐饮经营户的好评，下一步的工作，我们会继续推行光盘行动。
餐桌文明是人类文明的缩影，“光盘行动”、“文明餐桌”唤起了人们爱惜粮食、反对浪费的意识，弘扬了中华民族勤俭节约的优良传统，也培育了新的生活观、消费观。越来越多的人成为“反对餐饮浪费”理念的践行者和传播者。
记者：陶梅
编辑：田褀琪
安顺市广播电视台
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