“吃得文明”不能流于形式，流于表面，要让其深入到人们日常的细节中、生活中。5月7日，上游新闻·重庆晨报记者从铜梁区获悉，自“吃得文明”活动开展以来，铜梁区以线上宣传、线下活动相结合的方式，让全区各部门和各镇街联动起来，形成了“吃得文明”活动长效常态。
▲铜梁区机关食堂文明卫生用餐
在铜梁区机关职工食堂，文明用餐的标语张贴在了醒目的位置，餐桌安装了玻璃挡板，食堂工作人员佩戴着一次性手套。据该区机关事务局工作人员介绍，该局通过管理体系建设、实行分时分餐制、对接扶贫产品、实施油烟治理、提倡光盘行动等多项措施，打造健康、节俭、绿色、温馨食堂文化，切实做到“舌尖上的安全”。
▲永嘉镇工作人员上门宣讲
在铜梁区永嘉镇，该镇经发办、执法办工作人员深入辖区，开展了上门宣讲的服务活动，倡议群众“吃得文明”和“光盘行动”，帮助村民养成文明、良好的习惯。活动当天，工作人员对镇上36家饭店、餐馆等挨家挨户进行餐桌文明礼仪、节约用餐宣传，大力提倡光盘行动，在饭店餐馆张贴“节俭养德”和“光盘行动”的温馨提示份。
其实，上述活动仅是铜梁区开展“吃得文明”活动的一个缩影。据铜梁区委宣传部工作人员介绍，目前，铜梁区发放“吃得文明”倡议书余份、公约5.4万余份，制作宣传折页2万余份，扩大宣传面、提高知晓度。
同时，建立约谈机制，督促开业餐饮企业切实履行“吃得文明”主体责任，动员企业签订文明餐饮承诺书余份。引导餐饮协会、火锅协会等组织发挥行业自律优势，加入监管行列。
此外，组建联合督导组，对辖区餐饮服务单位文明餐饮落实情况开展联合巡查，通过定人、定时、定点实现网格化监管，确保检查全覆盖、不遗漏。
上游新闻·重庆晨报李析力通讯员李春燕