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TUhjnbcbe - 2023/6/14 20:53:00
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如何来降低胆固醇比较好呢?

胆固醇是维持体内细胞完整不可缺少的物质,胆固醇存在于人体细胞中的复合脂质,有三分之一是由食物获得,经肠胃道吸收进入血液中,三分之二是在肝脏合成,胆固醇是组成细胞膜的主要成分,维持细胞膜功能运作。

胆固醇的分类,可分为低密度脂蛋白胆固醇(LDL)及高密度脂蛋白胆固醇(HDL)两种,低密度脂蛋白胆固醇一般视为不好的胆固醇,它会附着在血管壁上,过量时便会导致动脉硬化产生,相反的高密度脂蛋白胆固醇是好的胆固醇,它会将胆固醇从周边组织输送到肝脏代谢储存,一般来说,血中总胆固醇若超过mg/dl,即表示胆固醇过高,胆固醇过高容易造成动脉粥状硬化,血压升高,增加动脉阻塞的风险,心脏的冠状动脉如果血流不足甚至阻塞,会引起心绞痛、心肌梗塞、心脏衰竭等症状,在脑部,血液灌流不足会造成脑中风,四肢动脉的阻塞则容易造成肢体末端疼痛、组织缺氧坏死而截肢的情况。

造成胆固醇偏高的原因很多,遗传、老化与生活型态都是可能的因素,年纪轻有胆固醇偏高,可能是遗传基因,而随着年龄增长,胆固醇合成与代谢的能力会下降,因而造成胆固醇增加,生活型态,如饮食及运动的习惯都会有影响。

※家中有高血压、动脉硬化或心脏血管疾病的病史。※常处于高压环境、容易紧张的情况。※饮食从不节制,爱吃大鱼大肉、且不运动。

※可摄取未精致过的优质油脂。※少吃胆固醇过高食物,如内脏、有壳海鲜等。※控制体重。※规律运动。※戒烟。※多吃*豆制品、鲑鱼、综合坚果、酪梨、大蒜。

※喝茶,茶含有丰富的类*酮等抗氧化物,能预防坏胆固醇堆积在动脉壁上。

如果您去看医生,您的胆固醇检查结果,可以服用药物,就遵循医师所开的药物进行治疗,然而当检查的结果,是不能提供药物治疗的话,也可透过饮食习惯来改变,有助于降低胆固醇,也可透过运动来减少胆固醇。

饮食习惯对降低胆固醇非常重要,有针对好胆固醇产生的食物,多吃大量的水果和蔬菜,多吃全麦食品,因全谷物的纤维是天然抗凝剂和食欲抑制剂,能预防胆固醇阻塞血管,食用橄榄油,有益于心脏和血管健康,坚果和燕麦也是降低胆固醇的食物之一,避免食用会增加胆固醇的食物,特别是糕点,薯条和脂肪含量高的食物。

Omega-3是一种鲑鱼中的脂肪酸,可以预防心脏病,心脏中风和高胆固醇,鲑鱼,沙丁鱼和鲱鱼等鱼类有助于将好胆固醇水平提高4%,鲑鱼中的ω-3脂肪酸如EPA和DHA具有降低血液中高胆固醇水平的作用,Omega-3脂肪酸有助于降低三酸甘油脂,从而增加HDL的含量,从而降低患心脏病的风险,此外鲑鱼的饱和脂肪含量低,因此不会导致肥胖,如果你不能吃鱼,你可以服用鱼油补充剂,但请咨询医生。

燕麦有助于减少坏胆固醇,低密度脂蛋白(胆固醇被认为对心脏有害)而不会损害好胆固醇高密度脂蛋白,如果每天服用燕麦,可以降低患心脏病,糖尿病和肥胖症的风险,此前的研究还表明,燕麦还有助于预防神经衰弱,增强身体的免疫系统,并提高性能力,因为它具有增强性激素的能力,此外,如果便秘,燕麦粥将是最佳的解决方案,帮助您克服不愉快的感觉。

一项新研究表明,黑巧克力中的一种成分可以帮助糖尿病患者控制高胆固醇,对于糖尿病患者,高胆固醇是一个问题,是严重的,与心脏病的风险有关,尽管如此,糖尿病组织的一些研究人员担心,黑巧克力会含有更多的糖和脂肪,从而对糖尿病患者风险有关。

据研究人员称,吃坚果有助于降低胆固醇水平,参与研究的人每天平均使用67克种子,为期3至8周,除了改善胆固醇水平外,吃坚果还可以减少三酸甘油脂的含量,三酸甘油脂是一种与心脏病有关的血脂,然而,对于超重的人来说,这种影响重要,目前尚不清楚为什么坚果产生这种效果,虽然其中一个想法是,由于它们具有植物甾醇,它被认为会干扰胆固醇的吸收。

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