有什么方法治疗白癜风 http://pf.39.net/bdfyy/亦是旧文，标个原创。
好久没更了，西安今年格外热，一进入大暑我的精力就开始缩水。直到上周五那一场暴雨才算把我浇活了。
好吧，这都是借口。其实都是因为懒。后面我会认真更新的m(__)m~
《侠饭》是年夏天的深夜美食番，根据同名漫画改编。这部下饭剧本来一直是我收藏夹里的心头好，结果前阵子B站大清扫，收藏夹直接空了。。。凛冬将至啊。
回想我曾经那么用心收集自己喜欢的日剧，一点一点填满了收藏夹。满心欢喜的时候却没想到突然有一天它们倏忽消失，连让我伤感的时间都没有。像谈了一场戛然而止的恋爱。
这篇文章里的餐品都是当时一边看着《侠饭》一边流着口水复刻的。不知道什么时候还能在B站痛快看日剧。发出来做个念想。
你没看错，这就是《legalhigh》里古美门的老对手——三木律师
柳刃龙一（生濑胜久饰），柳刃组老大，脸上有一条刀疤，整部剧从头到尾没有笑过一次。但每当他冷冷地看着镜头说：“煮饭吧”，BGM一响，所有看剧的人都燃了，弹幕一片欢腾。
大伙儿一边擦着口水看大叔娴熟利落地处理食材，一边猜测最后会做出什么样的美味。像我这种入戏过深的就会留心料理材料和步骤，看完以后冒着胖三斤的危险立马冲到厨房给自己也整一份儿。
脸上有刀疤的男子都是厨艺高手啊~
值得一提的是《侠饭》里的料理可复制性很强。
首先，没有特别刁钻古怪的食材。大部分在身边超市随手就能买到，个别没有的也可以用类似的食材替换一下做出来，价格也不贵。剧中很多美味都是用冰箱里现成的剩余材料做出来的，真是打扫冰箱里边角料的利器啊~
其次，对炊具没什么要求。整部剧出场的基本就是平底锅、炒瓢、微波炉和电饭煲（我家连微波炉都没有呢）。
因为剧中另一个男主若水良太（柄本时生饰）的设定是一个临近大学毕业，正在找工作的男孩。屋子不大，厨房也很简陋。结果柳刃老大住进他家以后还给他买了大冰箱，换了新的刀具、锅还有砧板（刀和锅可都是双立人的！）。
来，煮饭吧！下面是我利用冰箱的剩余材料复刻的四款《侠饭》料理：
一、油浸沙丁鱼罐烧
第一话。柳刃老大把油浸沙丁鱼罐头简单处理了一下做出来的下酒小菜。做法非常简单：在罐头里加入少量酱油，放一片柠檬，洒上一点辣椒粉。直接放在煤气灶上烧热就可以了。
成品看起来还不错！
之前沙丁鱼罐头我只是随便加热一下就吃，感觉油腻腻的，腥气也很重。剩的最后一罐已经放了快半年了，如今终于顺利的吃掉了！
做好这道菜的关键是：
酱油要选好的，而且千万别放老抽，放生抽就可以了；
日本的酱油比咱们的偏甜一些，我加了少许砂糖。事实证明这是个极为正确的决定；
柠檬可以提香去腥气，但加热时不要把汁挤进去。
这样烧出来的沙丁鱼不仅腥气小，油腻感也降低了。砂糖和酱油提升了鱼的鲜味，虽然只是一个罐头，但味道确实好多了~
二、日式味噌蔬菜汤
第二话。老大用开水沏了中华风味的上汤调味膏，再撒上一把绿油油的葱花就成了鲜美的上汤。
但我只有速食味噌汤包，所以做的是日式味噌蔬菜汤。
需要注意的是：味噌汤用开水沏风味不佳，最好用锅烧开一点水，把味噌在沸腾的水里一点点打散化开，然后关火静置一会儿再倒入碗内。
三、培根双煎蛋早餐
第六话。一大早老大就做了这么一桌子丰盛又养眼的早餐。因为并不是本集的核心食谱，所以只有几个镜头一扫而过。
以前我也常做煎培根和双煎蛋，但是通常都是分开做，最后摆放到同一个盘子里。这种蛋和培根一起煎的料理方式让我印象深刻，于是第二天早上如法炮制了一次。
培根是南京的一个品牌，肉质真心一般，不会回购。剩下不多了，正好消耗一下。
培根先煎一面，开始发皱的时候翻个面儿再打入鸡蛋；煎培根用中火，打入鸡蛋以后转小火。
宜家7.9买的平底锅再次出场~！虽然比不上双立人，但胜在轻便小巧，用了这么久也习惯了。
我很喜欢吃半熟蛋，所以专门让蛋*保持着一戳破就可以流动的状态。如果不喜欢半熟蛋就翻个面把蛋*也煎熟就好。
在鸡蛋上洒上少许盐、芝士粉和黑胡椒就可以吃啦~！
值得一提的是这种做法会让蛋和培根连在一起，在大口咬下培根的同时，流动的蛋*也一起进入口中，超满足、超过瘾！
四、鲱鱼鸡蛋盖饭
第九话里，老大用蒲烧秋刀鱼罐头做出了蒲烧鳗鱼的味道，软嫩嫩的多汁鸡蛋看得我直淌口水~
这是别人送我的国产鲱鱼罐头，一直没想好怎么吃，就拿它试试吧！
没想到成品味道意外的好！因为这款鲱鱼罐头是番茄口味的，和鸡蛋很搭。我是香菜狂魔，把家里所有的香菜都放进去了~！不喜欢香菜的可以不放。
做的时候用罐头里的汤汁先把鲱鱼块稍微煎一下，然后倒入加了小葱花的蛋液，关小火后用筷子轻轻搅一下。出锅的火候没掌握好，鸡蛋凝固得有点快，没能做出那种软嫩的感觉。不过味道还不赖！
比起《食戟之灵》、《中华小当家》里那些上山下海才能拿到的食材，以及动不动就让人旋转、跳跃不停歇的华丽料理，《侠饭》里的家常饭菜有着令人感动的质朴味道。每看一集就多学一招：啊，原来剩的那个酱可以这样用；哎哟，那个菜还能这样吃呀之类。看着看着冰箱又被掏空了……
《侠饭》每一集还会附赠人生小金句，让你吃饭的时候看它——下饭，开心的时候看它——励志，失落的时候看它——治愈。
“做我们这行不知道哪一天就会死，所以只是不想吃将就的食物而已。”柳刃龙一认真地对良太说道。
其实每一个活着的人应该都不知道自己的生命何时就会戛然而止吧？用心对待每一餐每一饭也是对生命的一种感恩。每当吃到真正用心做出来的美食，我脑袋里常常涌现出来一个念头：活着真好！能吃到这么好吃的东西真好！
黑方方
你投喂我快乐～
