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宅家这么久,这美食百吃不厌,3天不做儿子 [复制链接]

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导读:宅家这么久,这美食百吃不厌,3天不做儿子就点名要,上桌就光盘宅家已经一个月的时间这么久了,唯独这美食百吃不厌,3天不做儿子就点名要吃,每回上桌就光盘!从国外回来,很容易聊到有关语言的玩笑。前几天和以前酒吧的朋友一起吃饭,讲到英文这件事,要进步就是要敢开口。某位友人脸带傲气,潇洒的点根烟:这我知道,我很有经验。反正吧台的人清醒的一向不多,胡说八道隔天也不记得,非常适合练英文;他语言程度我是不知道,但想必有自傲之处,就让他分享一下。他一脸傲气:结账的时候,把帐单递出去,我都马很大声的道别:GOODBYE!MYFLOWER!(发音大概是:估掰,买乎老尔)他其实想说的是:Goodbye,MyFriend.所以他在歪国人之间的昵称,就叫做花朵男孩。(歪国人们也乐得很,还开心地挥挥手呢!)英文其实一点也不难,你说是吧!材料:通心粉番茄小黄瓜培根(一定要半包以上)柠檬起司(我用芝士乐起司片)牛奶鸡蛋盐、胡椒粉如果喜欢焗烤,另外准备一些马芝瑞拉起司做法:滚水加盐,通心粉下锅煮到自己喜欢的Q度鸡蛋一颗,洗干净也一起下锅煮,少洗一个锅子(鸡蛋煮全熟的块状口感、以及熟透的蛋黄让通心粉较容易沾附酱汁;若是半熟蛋,则让整份沙拉入口滑嫩,带点蛋黄香)煮好的通心粉捞起沥干,稍微冲一下冷水冷却,才不会让余温把通心粉闷到太软小黄瓜、番茄切丁,加入通心粉中我煮的蛋约七分熟,蛋白成形,但蛋黄还有点生(记得要把沙拉从滤网换到没有洞的锅子搅拌,否则蛋黄流光光)柠檬洗干净,刮下约半颗的皮,搅拌均匀(这个调味会让沙拉带点不一样的清香感,和浓郁的起司酱汁很搭配)半包培根拿出来,不用一片一片拆开,直接铺在锡箔纸上,用*C的温度烤十五分钟,或是培根呈现下图那样干焦的样子(不要怕,就是要带点焦味)烤培根时会产生大量的油,是这道温沙拉的基底味道把培根油稍微过滤,倒入锅中,开小火加入半杯牛奶,然后大力且快速搅拌半分钟,直到油和牛奶混合均匀把芝士乐起司片撕成小块,一块块丢入锅,边丢边搅拌(喜欢浓郁一点的酱汁,起司就越多。这一小锅我加了三片)搅拌均匀之后,小火让沙拉酱继续滚一下,煮到喜欢的浓稠度就可以关火,并撒上盐和胡椒调味趁热,把酱汁倒入沙拉中,拌匀(带点汤汁没关系,冷却一点之后会较成形)刚刚烤焦的培根,用手捏成碎屑(烤得够干,就非常容易捏),撒入沙拉中,边搅拌的同时顺便试试咸淡。(嗜辣的人可洒点塔巴斯可((Tabasco))辣酱,更添风味)这样单吃其实就很好吃了。顾名思义,这沙拉就是要温温的吃,不适合放冰箱;配啤酒或红酒都很够味,配烤肉也行。昨儿个是搭配起司碗,今天则来玩一下焗烤;撒上适量的马芝瑞拉起司条,用小烤箱烤到起司表面焦黄。(洒得越多,牵丝越长)¥海氏B08迷你烤箱家用小型小烤箱早餐电烤箱12升多功能烘焙全自动淘宝旗舰店¥¥购买已下架外层金黄香脆,里面热烫顺滑,天气这么冷,请趁热吃喔!
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