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小菜勺小份饭成新风尚浏阳集里刮起 [复制链接]

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人民网长沙8月24日电今日,周一,走进浏阳市集里街道机关食堂,“节约”“光盘”“珍惜粮食”等宣传标语映入眼帘。在集里街道工作了近二十年的机关干部陈认真正在排队取餐。“早些年大家都是围桌吃,有的人饭量小,一桌菜吃不完,食堂供应有时难以把控。”陈认真回忆着机关食堂的变化,据她介绍,自从机关实行自助餐制,干部按需盛取饭菜,情况就大大改善了。连日来,浏阳市集里街道积极推行勤俭节约的用餐理念,从各部门单位、社区(村)到餐饮企业、辖区居民,都在共同践行“光盘行动”,“舌尖上的文明”正在全街道形成强烈共鸣。街道机关:建设节约型单位为了防止浪费,食堂会在每周一准时公示一周的菜单,并通过设置“文明用餐监督员”,不定期抽查用餐人员饭菜剩余情况,充分发挥监督和教育作用。“之后这么多年了,在食堂就餐,基本看不到浪费的情况。”陈认真说。不仅如此,街道还着力细化食堂管理。在每个工作日,负责食堂后勤的工作人员还会及时了解当天各线办的用餐需求,提前估算用餐人数,科学划定供餐数量,有效杜绝了餐饮浪费。如今,“小菜勺”“小份饭”已成为街道干部就餐的新风尚。各社区(村):分享节约“好声音”“她从那天参加了社区的活动回来,每天都跟我去买菜,还一直提醒我不要买太多,担心菜搁久了会浪费。”68岁的龚家桥社区居民罗新民说起自己的孙女儿廖思扬参加勤俭节约主题教育活动前后的变化,总有太多的感触。原来,8月20日上午在君悦商圈新时代文明实践点,龚家桥社区的“夏令营”邀请到30余名青少年参加勤俭节约主题教育活动。不少家长纷纷反馈,孩子在这堂节约粮食专题讲座上受益匪浅。为了让孩子们深刻了解到节约粮食的重要性,来自集里中学的周老师利用PPT和视频,从正反两方面,将粮食生产、供应、浪费现状等方面的知识一一详细讲给大家听。虽然整场讲座气氛较为严肃,但孩子们都听得十分认真。“这不仅是一次讲座,更是为孩子们敲警钟,希望那些关于浪费的反面素材,能在他们心中荡起波澜,帮助他们从小树立节约的意识。”周老师说。不仅是龚家桥社区,街道其他社区(村)也结合实际先后组织开展了厉行节约的宣传教育活动。在合盛村,57名微网格长自发通过联户
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