北京治酒渣鼻的医院 http://news.39.net/bjzkhbzy/210117/8598835.html年12月29日，美国农业部(USDA)和卫生与公众服务部(HHS)发布了～年新的饮食指南，新指南第一次按各个生命阶段提供饮食建议，强调了健康和适当的营养在整个生命周期的重要性。
适合糖尿病友和全家人吃，世界公认的健康饮食方法
总体建议
1.在每个生命阶段都遵循健康的饮食模式。2.根据个人偏好、文化传统和预算订制营养丰富的食物和饮料。3.专注于满足五类食物的饮食需求——蔬菜、水果、谷物、乳制品、强化大豆替代品和蛋白质，并保持在热量限制之内。4.限制添加糖、饱和脂肪和钠含量高的食物和饮料，并限制含酒精的饮料。
有一种被全世界公认和推崇的健康饮食方式，已经被很多科学家证实，长期坚持，可以降血压、降血脂、减轻体重、减少胰岛素抵抗、预防代谢综合征和2型糖尿病，甚至有降低冠心病发生、预防中风等作用。这就是久负盛名的地中海饮食。
适用于所有年龄的饮食标准
从12个月到成年，人们应遵循健康的饮食模式，以满足营养需求，帮助达到健康的体重，并减少慢性疾病的风险。根据指南，健康饮食的核心要素包括：1.各种蔬菜（深绿色；红色和橙色；豆类、豌豆和小扁豆；淀粉类；以及其他蔬菜）。2.水果，特别是完整的水果。3.谷物，其中至少有一半是全谷物。4.乳制品，包括脱脂或低脂牛奶、酸奶、奶酪和无乳糖奶；强化大豆饮料和酸奶作为替代品。5.蛋白质食物，包括瘦肉、家禽和蛋类，海鲜，豆类、豌豆和扁豆，坚果、种子和豆制品。6.油，包括植物油和食物中的油，例如海鲜和坚果。
婴幼儿指南
该指南建议，在婴儿出生后的6个月内，应该只接受母乳。婴儿应至少在1岁以内继续接受母乳，如果条件允许，可以更长时间。婴儿无法获得母乳时，应在婴儿出生后的第一年内对其进行铁强化婴儿配方奶的喂养，并且在婴儿出生后不久补充维生素D。在6个月左右，应向婴儿提供各种营养丰富的辅食，包括可能引起过敏的食物。婴儿应多吃富含铁和锌的食物，特别是当他们处于母乳喂养时。该指南还针对孕妇和哺乳期女性的饮食及热量提出建议，每天或每周要从不同组和亚组中摄取一定量的食物，且强调孕妇戒酒、哺乳期女性谨慎饮酒。地中海饮食
地中海饮食是指地中海地区人群的饮食习惯，是一种美味而健康的饮食方式。该膳食模式富含植物性食物，如水果、蔬菜、豆类、坚果等，红肉类食物摄人较少，特点是不饱和脂肪酸摄入量高，使用橄榄油作为主要的脂肪来源。
当然，根据我国的国情，不可能完全按照地中海饮食去吃，特别是内陆地区的居民，获得海产、海鲜的途径有限，所以，地中海饮食引进我国，需要做一些调整，才能符合大多数居民的生活现状。
01
蔬菜水果
糖友平时应该养成多吃蔬菜，适当吃水果的良好习惯，每日新鲜蔬菜摄入量最好达到g，若胃肠功能正常，洗净后能生吃的尽可能生吃，如*瓜、西红柿、生菜、大葱等。注意要选择新鲜蔬菜，不宜吃过咸或隔夜的蔬菜。胃肠不好的人一次不宜吃太多水果，适合选择“性平”的水果，比如苹果。如果吃了不舒服，不要勉强吃。大部分水果含糖量较高，糖友吃水果时要控制摄入的份量。
02
五谷杂粮
泛指精细米面之外的一切粗杂食物，如小米、燕麦、玉米、高粱、荞麦、各种豆类等。可建议患者在日常主食中摄入，将精白米和粗杂粮按照1：1的比例蒸煮，而不是一味只食用精白米，例如白米搭配荞麦或者高粱、玉米、燕麦等。吃杂粮可以降低人体胆固醇含量，增加纤维素、叶酸等营养物质的摄入，对预防心脑血管病、糖尿病、肠癌等都有意义。
03
海鲜类
这是“地中海饮食”的主要组成部分。鱼虾、海鲜可以给人体提供大量健康的蛋白质。金枪鱼、鲱鱼、沙丁鱼、三文鱼、鳊鱼富含对心脏有益的亚麻脂酸。但是溃疡性结肠炎的患者、一些慢性腹泻的患者、鱼虾过敏的人，特别不适宜吃生鱼片。胃肠不好的人，吃海鲜，要加工后食用（熟吃）。很多糖友，尤其是内陆地区的人群，不可能经常吃到新鲜的海鲜，可以选用河鱼、河虾去替代，并保证每周至少能吃2次鱼虾类的菜。
04
橄榄油
橄榄油是地中海饮食的核心。橄榄油富含不饱和脂肪酸，是非常健康的油脂，有助于降低胆固醇。国内市场上虽然有橄榄油出售，但价格较普通食用油高，不符合大多数人的需求。如果糖友经济条件允许，建议购买橄榄油进行凉拌、清蒸菜的烹调；若经济条件不允许，可以在日常烹调中使用植物油，避免猪油、牛油等动物油。
05
肉类
红肉，如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉等含有较多的饱和脂肪，不利于人体健康，但我国居民传统的食肉习惯还是以红肉为主，建议糖友每周食用红肉不超过3次，并尽量以鱼肉或鸡肉、鸭肉等替代，且注意鸡肉、鸭肉的皮不宜吃。
糖友可以记住这几句口诀：吃四条腿的（猪、牛、羊等）不如吃两条腿的（鸡、鸭、鹅等），吃两条腿的不如吃一条腿的（菌类），吃一条腿的不如吃没有腿的（鱼类）。
06
葡萄酒
不推荐糖尿病患者饮酒,也不建议以保健为目的饮用葡萄酒。如要饮酒,须在血糖控制良好的情况下。女性每日不超过15克酒精(相当于毫升葡萄酒、毫升啤酒或45毫升蒸馏酒),男性每日不超过25克酒精(相当于毫升葡萄酒、毫升啤酒或45毫升蒸馏酒),且每周饮酒不超过2次。切记,避免空腹饮酒!
07
奶类及其制品
在地中海地区，奶制品是当地人日常生活中常见的食物，糖友可每日饮用牛奶1-2杯，乳糖不耐受的糖友可选择酸奶。奶制品有利于人体吸收，可以补充人体所需的蛋白质、钙等营养成分。胃肠不好的人适当吃一些酸奶，还有利于补充益生菌，帮助消化。但不要吃太多或冷藏的。
08
蛋类
蛋类是非常有利于人体吸收的，胃肠功能较弱的人，适当吃一些蛋类有利于补充营养。但要注意油煎鸡蛋不易消化。1周内食用不超过7个鸡蛋，包括各种烹饪方式的，白水煮最佳。
最后，糖友要注意的是，地中海饮食选用食材都是新鲜的，糖友可选择当地应季的蔬菜和水果，配上新鲜的鱼、虾等，用植物油轻微烹饪，能生吃的蔬菜尽量生吃，减少烹饪造成的营养元素丢失。
减少不健康饮食：
限制糖、钠、饱和脂肪和酒精的摄入
?从2岁开始，将糖限制在每天总热量的10%以下。2岁前，应避免添加糖类的食物和饮料。?从2岁开始，饱和脂肪应该限制在每天总热量的10%以下。对于14岁及以上人群，钠的摄入量应限制在mg/日，而对于幼儿，钠摄入量仅为mg/日，4~8岁的儿童为1mg/日，9~13岁儿童为mg/日。?达到法定饮酒年龄的成年人可以选择不饮酒或适量饮酒，男性每天饮酒量不超过2杯（1杯酒精当量定义为含有14g酒精），女性每天饮酒不超过1杯。糖尿病友控制饮食要谨记的"12条戒律"！
作为糖友都知道饮食是治疗糖尿病的基础，今天糖糖给大家介绍一下饮食疗法中的"12条清规戒律"。
01培养饮食疗法的意识
现在的医学没法根治糖尿病，我们治疗的最终目的就是预防并发症。
实现这一目的，最基础、最重要的治疗就是饮食疗法。糖尿病人只要“好好地吃”，血糖就可能接近正常水平，糖尿病的并发症也不会来找麻烦。
糖友无需多虑，在饮食疗法的过程中去体验，并形成习惯。
02固定的时间，固定的量
糖友的一日三餐，需妥善安排。每餐的进食时间和量要尽量固定，每餐的主副食定量，切不可喜欢吃就多吃，不可口的，就少吃。
特别是用胰岛素的糖友，胰岛素的用量是固定的，吃多了胰岛素就不够用，会产生餐后高血糖，吃少了胰岛素用量就可能过多，容易在胰岛素作用达到高峰时发生低血糖。
这种高血糖或低血糖对全天的血糖水平将产生严重的影响。
03养成食物计量的习惯
培养目测估量的能力，糖友可以用一个固定的小碗来装主食，把自己要吃的菜先夹出来，这样对量的控制会比较容易做到。
04养成看食品成分说明的习惯
学会看食品配料表，按规定一般而言，配料表排序中，含量越高排的位置越靠前。糖尿病朋友可利用这一规则选择食品。尤其需要注意查看加工食品的成分。
配料表会如实记录食品中到底有什么成分，是反应食品真相的标志。厂家会把食品中所用原料标出来，同时表明是天然食物加工，还是食品添加剂勾兑出来的。
在配料表中，糖尿病人应注意反式脂肪。部分氢化大豆油、部分氢化棕榈油、植脂末、精炼植物油、起酥油、酥油都是反式脂肪的代名词。在配料表中，如发现上述词语，糖尿病朋友要谨慎购买。
对于无蔗糖食品，更应警惕，有时无蔗糖食品中虽不含蔗糖，但却含有葡萄糖、麦芽糖、麦芽糊精等，还有的含有反式脂肪酸，而它们对血糖的影响不会比蔗糖小。
05活用食物热量换算表
控制每日总热量的摄入，是糖尿病饮食治疗的首要原则。人体每日所需的热量与其身高、体重、年龄、劳动强度等因素密切相关。
糖友们应根据自身情况确定每日所需要的热量，并合理分配到一日三餐中（一般按照1/3：1/3：1/3或者2/5：2/5：1/5分配），肥胖者应减少总热量的摄入，而儿童、青少年、孕妇、劳动强度较大的人群以及消瘦的糖友，每日热量的摄入可酌情增加。
糖友们可以根据书中的举例先模仿，然后再翻新，学会同类食物换算。
06不要进食太多脂肪和糖类
对调味料的成分也要留心。在市场上买的面包、甜饼干中含糖量通常都在15%～20%左右，现在很多中式点心，比如一些小馒头、小包子、奶*包之类，也都要加点糖。
同时也要控制烹饪中植物油的使用量，避免油温过高和反复煎炒烹炸。含代可可脂巧克力、薯条、冰淇淋、蛋糕等含有氢化油的食物，能不吃尽量不吃。购买食品时先看配料表，如果出现了“氢化”“精炼”“起酥”“植物奶油”“植脂”“代可可脂”等字眼，大部分含有反式脂肪。
07吃得清淡一些
每天摄入盐量小于6克。可以备一个2克控盐勺，一平勺盐即为2克。做饭时，每个菜可放入2克盐。如只有一个菜，可全部吃完；如做了两个菜，每个菜食用不要超过一半，如做了3个菜，每个菜食用不要超过三分之一……以此类推。菜汤含盐较多，不建议食用。
芬兰研究表明，成人每日多吃６克食盐，心血管病死率增加30％～50％，发生其他疾病风险增加20％。
08原则上禁酒，少吃零食
男性注意饮酒问题，《中国居民膳食指南》建议，对日常有饮酒习惯的人来说，应控制饮酒量，即成年男性一天饮用酒的酒精量不宜超过25克，相当于啤酒毫升，或葡萄酒毫升，或38酒精度的白酒75克。在此范围内，饮酒量越低越好。不饮酒者，应尽量避免饮酒。
女性注意零食问题，零食是在两餐中间当加餐食物的，同时还要注意零食种类的选择。
有的糖友认为只要没有白糖类的食物加餐都没问题，其实不甜的食品也隐藏着很多“隐形糖”。也就是说并非甜的食物才含糖。有些无味、酸的、咸的都可能也存在着大量的“隐形糖”。
像有些食物含大量的淀粉，但却不含任何抑制糖上升的膳食纤维。如芝麻糊之类，这种食品进入体内会使我们的血糖迅速上升，升高血糖的速度比糖还快。
09细嚼慢咽
糖友一顿饭宜控制在30分钟左右的时间。咀嚼是帮助摄食及消化的重要环节，进食时应细嚼慢咽，能使唾液大量分泌，唾液中的淀粉酶可助消化。
《养病庸言》一书中说：“不论粥饭点心，皆宜嚼得极细咽下。”《医说》中记载：“食不欲急，急则损睥”，可见，细嚼慢咽是一种极为倡导的进食方式。
10坚持记录饮食日记
糖友不仅要把血糖记录好，最好也能把自己的饮食记录下来，特别是血糖控制不好时，看看是哪方面的原因引起的，再进行调整。
11坚持体重的测量
保持标准体重是必要的，当肥胖者体重减轻10公斤，56%的新诊断糖尿病人指标可以恢复正常；体重减轻15公斤，将近80%的糖友可以不吃药、不打针血糖也能保持正常。
12全家人齐心协力
糖友生活方式的管理，离不开家人的帮助与督促，刚开始执行会有难度，但是慢慢形成习惯以后就会好很多，这种生活方式其实也是最健康的！
来源糖尿病网、好医讲糖、《国际糖尿病》编辑部
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MMC（国家标准化代谢性疾病管理中心）
国家标准化代谢性疾病管理中心（MetabolicManagementCenter,简称MMC）是由中国工程院院士、医院副院长宁光教授牵头，中国医师协会发起成立的国家标准化代谢疾病管理中心，通过践行“一个中心，一站式服务，一个标准”原则，实现以糖尿病、肥胖症、高脂血症、非酒精性脂肪肝、高尿酸血症、骨质疏松为代表的代谢性疾病的规范诊治。
对代谢性疾病患者实行全人（血糖、血压、血脂、尿酸、脂肪肝、蛋白尿、眼底、血管等全面干预）、全过程（无病防发病，有病防并发症，有并发症防残防死）的标准化管理（统一检查检验仪器、统一干预标准、统一干预方法、统一控制目标），以期达到降低代谢性疾病及并发症发病率，提高人民生活质量的目的。
医院内分泌风湿科成立于年，是南阳市临床医学特色专科，医院第一家系统治疗内分泌代谢病的专科。
主要治疗糖尿病及并发症：糖尿病急性并发症、糖尿病足、糖尿病肾病、眼病、神经病变、心脑血管病及合并感染发热、妊娠糖尿病等；垂体疾病：如垂体瘤（矮小症、巨人症、溢乳、闭经）、垂体功能减退；甲状腺疾病：如甲亢、甲状腺肿瘤、甲减、甲状腺炎等；肾上腺疾病：肾上腺皮质功能减退、肾上腺肿瘤等；继发性高血压；性腺病：如男女不孕症，性功能障碍，月经紊乱异常等；代谢紊乱：如肥胖症、高血脂、低钾血症、高尿酸血症、痛风关节炎、骨质疏松症等；风湿免疫疾病：如类风湿性关节炎、系统性红斑狼疮、皮肌炎、硬皮病、血管炎、强直性脊柱炎等。
