沙丁鱼介绍

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枣庄盐百1月7日生鲜早晚市抢先看早 [复制链接]

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早8:30-10:30

晚18:00-20:00

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早晚市商品限时抢!1月7日

生鲜早晚市

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等,含铁量也比较高,可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。性凉,含有丰富的膳食纤维,能够促进胃肠蠕动,促进排便。含有丰富的花青素。花青素具有抗氧化作用,因此吃红心火龙果可以美容养颜。品质新鲜、翠绿色,形状细长端正,去须根。口感脆嫩、多汁,甘甜微辣,去净泥土,无伤残及裂根。青萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感。*瓜富含蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分。*瓜味甘,甜、性凉、苦、无*,入脾、胃、大肠。奶*包又称奶皇包,主要由面粉,牛奶,*油等制作而成,有浓郁的奶香和蛋*味道,是一种广东省的地方传统名点,属于广式甜点。沙丁鱼,在香港被人们称沙甸鱼,又称萨丁鱼、鳁和鰯,多用来制为罐头食品。且肉质鲜嫩,含脂肪高。各地都在研制加工鱼羔、鱼丸、鱼卷、鱼香肠等多种方便食品。

鸭头、干辣椒、辣椒酱、豆瓣酱、花椒粒、姜片、蒜片、干葱头、高汤(清水)、老抽、生抽、蚝油、糖、冰糖

1.鸭头浸泡4小时除去血水与异味,焯水,入八成热油中稍炸。2.锅内下油中火烧到热,加入干辣椒、辣椒酱、瓣酱、花椒粒、姜片、蒜片、干葱头、翻炒出香味,再加入高汤。3.(八角3克,草果4克,甘草2克,丁香2克,百里香3克,香茅草2克,沙姜8克桂皮5克,小茴香3克.,香叶2克)用料包包上。4.加老抽、生抽、蚝油、糖、冰糖,转大火至整个卤汤滚,转小火1小时,香味四溢出,卤制。5.鸭头摆成型入过滤原汁,浇80克麻辣五香油(葱,姜。香菜,干葱,香叶,大料,桂皮,白寇,青麻椒,煮过的辣椒小火榨油)。6.撒香菜芝麻即可。

老鹅、花椒、大料、姜、葱伴侣酱或*酱、生抽、料酒、白糖、土豆

1.鹅斩块(千万不要剁的太碎了,鹅块适当大点),凉水下锅焯水,锅开后撇去浮沫,用漏勺抄底翻几下,大概焯5分钟捞出来控干备用。2.锅里加少许油,油热后倒入鹅肉中小火翻炒(火的大小确保鹅肉不粘锅为宜),炒致鹅肉变色加花椒大料继续翻炒2分钟。3.沿锅边烹入料酒继续翻炒几下,改小火加入*酱、生抽、葱、姜、白糖一起炒出香味(注意不要炒糊了)。4.加开水没过鹅肉(可适当多加点水)大火炖10分钟然后转小火炖40分钟,加盐和土豆再炖20分钟就可以了。5.出锅可以加点香菜提味。

End

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