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食材明细
扇贝克
橄榄油2ml
盐1克
剁椒30克
曾经看到一篇文章中写道美食当前总能有所思或馋性千娇食前观察吃中思想品后体煨食为天性静静地咀嚼轻轻地回味非比寻常的韵致吃食是一种幸福品味是一种情趣而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜更是一种快乐能吃者得到一份暖胃的享受会吃者找到一份心的平静细细品味深有感悟美食现在已经成为了我们生活的一部分了生活慢慢地走慢慢地过生活不需要华丽的外衣也不需要甜言蜜语生活需要的是一日三餐吃好平平淡淡地过完每一天我们每个人都有自己的生活习惯为了满足每个人的不同饮食需求每天精选不同菜肴分享给大家一起为每天的精彩生活加油黑胡椒西红柿瘦肉休息日家人休闲聚餐好时机精选菜肴道学起来做好一起吃材料西红柿个瘦肉克黑胡椒克油适量盐适量红头葱根酱油勺做法西红柿洗干净去皮切片瘦肉切片放入盐油酱油黑胡椒腌制十五分钟热锅爆炒腌制好的黑胡椒瘦肉加入切好的西红柿加入适量的开水中火加入盐葱花搅拌均匀就这么简单出锅鱼香鸡丁休息日家人休闲聚餐好时机精选菜肴道学起来做好一起吃做法鸡胸切丁放盐腌一下切胡萝卜*瓜辣椒容易熟的都是丁有玉兰片会更好吃了大概都弄完需要分勺酱油勺醋半勺糖少许盐调成汁热锅放油炒郫县豆瓣酱出色放鸡丁变色了放玉兰片胡萝卜再来一会再把*瓜什么一股脑放里翻几下把料汁加里炒匀勾芡出锅香菇豆腐休息日家人休闲聚餐好时机精选菜肴道学起来做好一起吃材料豆腐克香菇只榨菜酱油糖香油淀粉适量做法将豆腐切成四方小块中心挖空将洗净泡软的香菇剁碎榨菜剁碎加入调味料及淀粉拌匀即为馅料将馅料酿入豆腐中心摆在碟上蒸熟淋上香油酱油即可食用豆豉炒苦瓜休息日家人休闲聚
曾经看到一篇文章中写道美食当前总能有所思或馋性千娇食前观察吃中思想品后体煨食为天性静静地咀嚼轻轻地回味非比寻常的韵致吃食是一种幸福品味是一种情趣而透明墨香感受文字中的麻辣咸甜更是一种快乐能吃者得到一份暖胃的享受会吃者找到一份心的平静细细品味深有感悟美食现在已经成为了我们生活的一部分了生活慢慢地走慢慢地过生活不需要华丽的外衣也不需要甜言蜜语生活需要的是一日三餐吃好平平淡淡地过完每一天我们每个人都有自己的生活习惯为了满足每个人的不同饮食需求每天精选不同菜肴分享给大家一起为每天的精彩生活加油黑胡椒西红柿瘦肉休息日家人休闲聚餐好时机精选菜肴道学起来做好一起吃材料西红柿个瘦肉克黑胡椒克油适量盐适量红头葱根酱油勺做法西红柿洗干净去皮切片瘦肉切片放入盐油酱油黑胡椒腌制十五分钟热锅爆炒腌制好的黑胡椒瘦肉加入切好的西红柿加入适量的开水中火加入盐葱花搅拌均匀就这么简单出锅鱼香鸡丁休息日家人休闲聚餐好时机精选菜肴道学起来做好一起吃做法鸡胸切丁放盐腌一下切胡萝卜*瓜辣椒容易熟的都是丁有玉兰片会更好吃了大概都弄完需要分勺酱油勺醋半勺糖少许盐调成汁热锅放油炒郫县豆瓣酱出色放鸡丁变色了放玉兰片胡萝卜再来一会再把*瓜什么一股脑放里翻几下把料汁加里炒匀勾芡出锅香菇豆腐休息日家人休闲聚餐好时机精选菜肴道学起来做好一起吃材料豆腐克香菇只榨菜酱油糖香油淀粉适量做法将豆腐切成四方小块中心挖空将洗净泡软的香菇剁碎榨菜剁碎加入调味料及淀粉拌匀即为馅料将馅料酿入豆腐中心摆在碟上蒸熟淋上香油酱油即可食用豆豉炒苦瓜休息日家人休闲聚
蒜泥30克
香葱30克
生姜15克
豆豉蒸鱼酱油3ml
的做法步骤
1、扇贝清水养一个晚上，洗净泥沙、刷干净贝壳；
2、剥开扇贝，去内脏，洗净干净，把肉留在一半的贝壳上，另一半去掉；
3、准备剁辣椒、蒜打碎、生姜切碎末、葱切好；
4、把扇贝放入盘中，然后，放蒜、生姜、剁椒、盐、橄榄油、豆豉蒸鱼酱油；
5、清水煮沸，放入蒸锅，蒸15分钟；
6、蒸好之后撒上葱，即可；
五香炒甜豆
材料：五香g，甜豆g，油适量，盐适量，味精适量
做法：
1.事先炸好的五香
2.甜豆折去豆角，洗净备用
3.起锅加热放油
4.放入甜豆翻炒
5.炒到甜豆颜色稍变
6.放入适量的盐
7.加适量的水，盖上锅二分钟
8.倒入切段的五香，炒匀放入适量的味精即可装盘
蒜蓉南瓜
食材：南瓜g、蒜末15克、盐8克、水60克、色拉油15克、葱花3克
1)南瓜去皮，切成小方块。
2)半个蒜头的蒜瓣儿拍碎，去皮，切成末儿。
3)锅里烧热油，小火将蒜末炒香，别炒过了炒糊了。
4)锅内倒入南瓜翻炒。
5)南瓜水分含的少，继续翻炒至断生就下盐。
6)盐分炒匀后，加入清水适量焖一会儿至南瓜软烂，装盘的时候撒上葱花即可。
甜糯米豆沙包
原料：糯米、水、糖、红豆沙、南瓜籽
做法：
1.糯米提前浸泡4小时以上，加少许水煮熟，趁热拌入一大匙糖，拌匀；
2.准备好所需的糯米和豆沙馅，取克左右的糯米在保鲜膜上（可以在保鲜膜上先抹点水防沾），压平；
3.中间放上豆沙馅，用保鲜膜协助收圆；
4.去掉保鲜膜，在表面放一些竖果装饰即可。
鱼香肉丝
1.将泡发的黑木耳切丝，玉兰片切丝，猪瘦肉切丝，葱姜蒜切末；
2.用少许盐、料酒和淀粉将肉丝稍腌，并将淀粉、盐、白糖、醋、生抽、肉汤（或水）兑成调味汁；
3.热锅下冷油，油温热后，下肉丝迅速划炒散开；
4.炒至肉色变白后用铲子将肉丝拨在锅边，底油加自制剁椒、蒜末、姜末炒香，将肉丝翻炒均匀；
5.加入事先焯水后的胡萝卜丝煸炒一分钟左右；
6.然后下入玉兰丝和黑木耳丝大火煸炒片刻，倒入芡汁，待汤汁粘稠时加葱花翻炒均匀即可。
孜然羊肚
材料：熟羊肚克、青椒25克、红椒25克、（姜片、蒜末、葱段各少许）孜然粉2克、盐2克、生抽5毫升、料酒10毫升、食用油适量
做法：1将羊肚切成条状，待用。
2洗好的红椒切开，去籽，再切成丝，改切成粒。
3洗净的青椒切开，去籽，再切成丝，改切成粒。
4锅中注入适量清水烧开，倒入羊肚。
5煮半分钟，汆去杂质。
6将煮好的羊肚捞出，沥干水分，待用。
7用油起锅，倒入姜片、蒜末、葱段，爆香。
8放入青椒、红椒，快速翻炒均匀。
9倒入羊肚，翻炒片刻。
10淋入料酒，炒匀，放入少许盐、生抽，翻炒匀。
11加入少许孜然粒，翻炒出香味。
12盛出炒好的羊肚，装入盘中即可
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