北京治疗白癜风需要多长时间 https://disease.39.net/bjzkbdfyy/180515/6239962.html说到英国的饮食
好多同学脑海里也许会想到
精致美好的英式下午茶
也有可能浮现出
网络上盛传的”黑暗料理“
那么就会有同学问了
英国饮食到底是个什么状况？
那么我们就先来看一看
”黑暗料理“是个什么情况吧~
PART01
仰望星空
关于这道来自英国康沃尔的名菜，食材有沙丁鱼、鸡蛋、土豆、面粉，有时还会放些洋葱。
重点是，鱼头和鱼尾必须露出水面，不，露出派面，方便仰望星空……
最早是英国人民为了庆祝打渔胜利而发明的，当时来说应该是比较体面的菜了。
另外有个16世纪的传说，一个渔夫为了不让镇民挨饿，出海捕鱼后不幸去世。后来人们为了纪念他而举办的活动，活动中的代表菜就是「仰望星空派」。
据说这道菜是要让鱼内烤出的汁水流回菜里......
先不说味道，主要是鱼们直击灵魂的凝视，可能会让人不忍下口。
PART02
鳗鱼冻
这道菜是18世纪伦敦东区发明，将鳗鱼片放入锅中，加醋煮熟。在煮鳗鱼时，鱼体内的胶质会使得汤逐渐凝稠，就形成现在你看到的鳗鱼冻。
这道菜的做法其实颇像我们做猪皮冻和鱼皮冻的做法，入选“黑暗料理”的原因主要是因为......除了醋之外这道菜没有其他调料......
PART03
哈吉斯
这道菜也同仰望星空一样闻名于世。先将羊的胃掏空，往里面塞入剁碎的羊内脏，比如心、肝、肺等等，再加上燕麦、洋葱、羊油、盐、香辣调味料和高汤，缝制成袋（现在常用肠衣来代替羊胃），水煮3小时，把胃给撑得鼓鼓的。
可能你觉得这不就像是咱们这里一些香肠的做法？为什么黑暗呢？
看到卖相你就知道了：
PART04
萨塞克斯池塘布丁
当地人会自己擀面皮铺进布丁碗里，然后拿一个新鲜柠檬，在上面戳满洞，跟黄油和黑糖一起塞入面皮里，封口上锅蒸。
刚出炉的池塘布丁一被切开，酱汁会流出来淹没布丁的底部，就像池塘一样，因此得名。
看过用醋煮成的鳗鱼冻之后，再看这种将一整颗柠檬塞进去的布丁，不禁让人怀疑，英国人是不是对酸味有某种执着呢?
PART05
莱佛面包
看到上面的图不要害怕，那是一滩营养丰富的海藻。
下面要介绍的一种健康营养的面包，就是由海藻制成的英格兰和威尔士的土特产。
当地人会将海藻水煮好几个小时，熬成果冻团状，然后和燕麦粥一起吃。
这种营养价值颇高的面包，被称为「威尔士的鱼子酱」。
入选黑暗料理...这颜值一点也不冤枉。
看完了上面那些，估计有的同学认定了英国菜吃不得，但实际上，上面那些闻名于网络的菜只是一小部分，英国靠海，鱼类肉类丰富，更是有许多值得记住的甜点。
下面就让我们来看看那些经典的英国美食吧！
PART01
炸鱼薯条
作为英国的国民美食，炸鱼薯条确实能够俘获人的味蕾，新鲜的鱼没有刺并配多种蘸酱，可以自由选择。
虽然是热量炸弹，但是好吃的停不下来！
PART02
英式早餐
英式早餐，虽以早餐之名，却并不一定要在早上享用，就像毛姆说的，一天三顿，你都可以用英式早餐来解决。
全套的英式早餐，通常包括：培根、鸡蛋、英式香肠、茄汁焗豆、烤番茄、烤蘑菇、血肠和面包，茶或者咖啡。
经典英式早餐组合中的每一样美食都能够点亮你一天的好心情。
PART03
英式下午茶
用典雅的骨瓷茶具泡上一壶茶叶，传统英式司康饼和精致蛋糕被放置在镀金描花的三层蛋糕碟塔上，伴着优雅的对谈和四溢的茶香，仿佛时光倒流回「唐顿庄园」时代。
PART04
黄油酥饼
一种叫做Shortbread的黄油酥饼是苏格兰传统点心。它的起源可以追溯到中世纪，由苏格兰人使用本地出产的新鲜牛油、面粉、霜糖烤制而成，酥脆又好吃。
就像很多老外被“臭豆腐”炸蚕蛹这类食物吓退，但几乎每个听闻奇葩食物的老外到了中国后，都一个个说着真香沉浸在小笼包，火锅和各类美食中不能自拔。
英国的“黑暗料理”可能也吓到了不少同学，其实许多从英国归来的留学生们，都会怀念那些英国美食，那些陪伴自己度过留学岁月的英国味道。
愿同学们都能找到丰富自己青春的美好味道~
