“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”餐桌文明是文明的一个缩影。在当前全民开展“光盘行动”之际，丽江不少饭店、餐馆内食品浪费现象大大减少。
随着“文明用餐，理性消费”的理念深入人心，一股清新的“文明风”已逐渐在餐桌上蔓延开来，酒店、宾馆“文明餐桌光盘行动”蔚然成风。在丽江宾馆，看到“光盘行动”“勤拿少取”“杜绝浪费”等提示牌(语)已成为餐厅内每张桌子和墙壁上的“标配”，前来就餐的食客也都能做到勤拿少取。
在问及丽江宾馆如何推行和参与“光盘行动”时，这里的工作人员向介绍，丽江宾馆推行的办法是首先从员工自身做起，将“光盘行动”植入每位员工的意识，再让员工在服务中引导食客在就餐时尽量“光盘”。从实际效果看，员工从自身做起，再去引导食客节约，不仅在引导劝说时更有说服力，还能更好地帮助顾客融入“光盘”的氛围之中。长此以往，相信“光盘”也能从员工辐射到顾客，再由一位位顾客影响更多的人。
一米一粒当思来之不易，节约爱粮须知人人有责。“反对浪费，崇尚节约”，让我们一起行动起来，珍惜每一粒稻谷、每一株麦穗，不辜负农民点点滴滴的辛劳，不忘却中华民族勤俭持家的传统美德。
节目制作：杨超
新媒体编辑：杨超
编审：李霞赵文立
终审：马湘和红军
作者/来源：丽江热线
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