“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”厉行勤俭节约，反对铺张浪费一直是中华民族的传统美德。习近平总书记一直提倡“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，多次强调要制止餐饮浪费行为。今年4月29日，《中华人民共和国反食品浪费法》正式施行。为了切实弘扬社会新风，敦煌市日前也专门召开会议，向全社会发出倡议，号召市民群众“简办红白喜事、厉行勤俭节约”，以实际行动破旧立新，移风易俗。那么，市民群众如何看待这个问题?是否以实际行动杜绝“餐桌上的铺张”“舌尖上的浪费”呢?
9月14日中午，天润国际大酒店承接了一场“满月宴”，记者看到，在宴会接近尾声时，工作人员主动为客人提供打包服务，将餐桌上剩余的食物一一装入打包袋。
天润国际大酒店餐饮部经理候彦合说：“在客人点餐的时候，我们会根据客人的人数，提醒客人不要浪费食品。在客人用餐完毕后，提醒客人打包带走，我们酒店还准备了打包盒、打包袋，方便客人带走食品，杜绝浪费。”
记者了解到，自《中华人民共和国反食品浪费法》实施以来，敦煌市餐饮企业纷纷响应，在显眼位置张贴“不剩饭不剩菜”“光盘行动”等宣传标语，推出红白喜事自助餐或简约套餐，并准备了打包盒、打包袋，通过切实可行的办法，着力引导客人厉行节约。
天润国际大酒店销售部经理权玉霞说：“在酒店日常接待中，我们尽量建议客人使用自助餐，在取餐过程中提醒客人少量多次取餐。对于自助餐食品剩余的部分，我们会提供到酒店的职工食堂，做二次利用，坚决杜绝铺张浪费这种现象发生。在接待大型宴会，包括婚宴的这种剩余的菜品，会提醒客人打包带走，酒店也会提供免费的打包袋。”
近年来，敦煌市以新时代文明实践活动为抓手，扎实推动移风易俗落实落细，净化了社会风气，树立了文明新风，减轻了群众负担，让新时代文明新风“沁”入人心。近日，敦煌市召开了“简办红白喜事厉行勤俭节约”专项行动动员会，号召广大市民群众树立勤俭节约、文明健康的生活方式。动员会后，沙州镇梨园社区通过“抖音直播”、发放倡议书、张贴宣传标语等形式，将“简办红白喜事厉行勤俭节约”宣传到位、落到实处，引导居民从我做起，爱惜粮食、杜绝餐饮浪费，树立文明节俭新风尚。
梨园社区居民马凤莲说：“我们平常在家买菜的时候要少买，一次能吃完，不要铺张浪费。做饭的时候要少做一点，够吃就行，不能浪费。”
梨园社区居民方思雨说：“一粥一饭当思来之不易。在日常生活中，我也会积极的做好榜样，教育我的孩子从小不铺张浪费、勤俭节约，也不浪费粮食。现在也提倡红白喜事简办，如果我的家里遇到这种情况，我也会积极的建议他们用一些新颖的方式去厉行节约，为全社会形成勤俭节约新风尚，做出我自己的一份努力。”
近年来，随着经济社会的快速发展和物质生活的日益富裕，红白喜事大讲排场、铺张浪费等不良风气也日益突出。对此，从国家到省市各个层面高度重视，通过多方面、多种方式引导群众移风易俗，反对铺张浪费。同时也通过法律约束，让食品节约在道德要求之外有了更强力的保障，这让不少群众也深刻认识到了反对铺张浪费的重要性。贺飞燕是肃州镇高台堡村五组村民，去年她的父亲去世办理丧事时，贺飞燕摒弃大操大办，带头简办新办。在这个过程中，贺飞燕切实体会到了移风易俗、红白事简办新办的好处。
肃州镇高台堡村五组村民贺飞燕说：“感觉他们办的挺好的，算下来能省多元。以后亲戚朋友有这样的红白喜事都可以宣传，以这种方式提倡节约。”
贺飞燕口中的“他们”，正是年由53名农村老*员、退休老干部、老教师等组成的团体组织，经敦煌市民*局审核批准成立的敦煌市红白事移风易俗促进会，他们在红白喜事中倡导“八提倡八反对”，引导市民群众简办红白喜事。三年来，促进会积极引导广大市民群众移风易俗，树立科学、文明、健康的生活方式，得到了市民群众的认可和点赞。
敦煌市红白事移风易俗促进会理事薛甲说：“我们在为群众操办婚礼的同时，还会免费为他们操办寿宴、升学宴、满月宴等喜庆事宜，让他们能够切切实实感受到我们移风易俗给大家带来的实实在在的好处。”
敦煌市红白事移风易俗促进会副会长薛治财说：“三年来，我们共办理红白事场次，共为群众减免费用元。今后，我们将在*和*府的领导下，进一步做好移风易俗工作。”
一个家庭的富裕，离不开开源节流、勤俭持家；一个国家的强大，需要全民养成节约习惯、形成勤俭之风。厉行勤俭节约，反对铺张浪费，需要全社会携起手来，共同行动。在这里，我们希望人人从自身做起，从现在做起，积极践行社会主义核心价值观，与文明携手，与陋习告别，共同营造厉行节约、反对浪费、低碳生活、文明健康的社会新风尚，共同创建全国文明城市。
原标题：《社会报道｜厉行勤俭节约反对铺张浪费》
