白癜风检查到中科 http://m.39.net/pf/bdfyy/bdfjc/我们都知道吃鱼对身体好，而且国家膳食指南也提出：鱼是最健康的肉类之一。鱼脂肪里所含的大量脂肪酸，是能够促进大脑发达的最高物质。它有益于减少大脑的炎症，保护大脑的正常血液供应。研究发现鱼油可以控制或者减轻类风湿性关节炎，鱼油中不饱和脂肪酸还可以减少病人服用抗炎药物的剂量。
不过鱼类品种千千万，你知道吃哪种鱼最健康有营养吗？我们都知道鱼类肉质细嫩，其所含的营养价值极易被人体吸收，那么我们在想要吃鱼时应该选择怎样的呢？都说吃鱼会使人越来越聪明，选鱼注意这2点就对了！
1、淡水鱼
鱼类中含有丰富的优质蛋白质，且脂肪含量低，还含有大量的钙、铁、磷等矿物质和维生素A/D、烟酸等，可以常吃一些刀鱼、银鱼、鲤鱼、草鱼、鲫鱼等。但是也需要注意一些淡水鱼极其容易受污染，例如鲶鱼，如果要吃鲶鱼，请尽量选择规范渔场人工养殖的。
2、深海鱼
要知道深海鱼比普通淡水鱼富含的DHA更加丰富，而DHA/EPA又是人体必需脂肪酸，在大脑皮层和视网膜中的含量很高，又被称为脑*金。而且还能够辅助降低血压、降低血胆固醇及血脂，因此，建议人们常吃一些深海鱼，例如鲅鱼、三文鱼、鲈鱼、鳕鱼、小*鱼、沙丁鱼等。
小编有话说：大家在买鱼时都尽量选择一些活蹦乱跳的活鱼，健康鱼最明显得特征就是鱼眼睛光亮透明、眼球突起；肉质坚实有弹性，指压后凹陷立即恢复。
